初级经济师考试：农业经济考点十

发布时间：2021-11-29

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注意了!有了解初级经济师考试的小伙伴吗?2021年初级经济师考试已经结束了，初级经济师考试每年只组织一次，想要获得经济师职称的小伙伴们一定要提前备考哦。那小伙伴们知道农业经济会考哪些内容吗?接下来，51题库考试学习网就为大家分享一下初级经济师考试有关农业经济专业的知识点，大家快来和51题库考试学习网一起学习。

一、食物与营养发展的指导思想、基本原则和目标

指导思想：围绕食物发展的重点领域、重点地区、重点人群，分类指导，全面推进，建设现代食物生产、加工和市场体系，调整引导我国食物结构向营养、卫生、科学、合理方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。

基本原则：坚持食物生产与消费协调发展的原则，建立以农业为基础，以食品工业为龙头的现代食物产业体系;坚持食物资源利用与保护相结合的原则;坚持食物质量与安全卫生管理质量和安全卫生水平相结合的原则;坚持优化结构与预防疾病相结合的原则;坚持继承与创新相结合的原则。

2010年食物与营养发展的总体目标：一是保障合理的营养素摄入量;二是保障合理的食物摄入量;三是保障充足的食物供给;四是降低营养不良性疾病发病率。

2010年城乡居民食物与营养发展目标：城市居民人均每日摄入能量2250千卡，蛋白质80克，脂肪80克;农村居民人均每日摄入能量2320千卡，蛋白质75克，脂肪65克。

二、食物与营养发展的重点领域与地区

1、重点领域：

(1)奶类产业。扶持奶源基地建设，调整奶畜群结构，改善奶业基础薄弱的状况。

(2)大豆产业。大力开拓大豆及其制成品的消费市场，优先支持开发新型的大豆食品。

(3)食品加工业。优先支持对主食的加工，加快居民主要制成品食物的发展步伐，重点发展符合营养科学要求的方便食品、速冻食品。

2、重点地区：

(1)农村地区。加强农村食物与营养发展的基础设施建设，改善食物购买与消费环境，开拓农村食物市场。

(2)西部农村地区。加强食物发展基础设施建设，建立西部食物发展主导产业，保护生态环境。

三、中国的食品安全制

自2004年1月1日起，中国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。

小伙伴通过以上内容的学习你们有收获吗?想要更多备考信息，一定要关注51题库考试学习网，我们会持续为您提供更多相关内容的。最后希望大家能够在考试前好好备考，坚持每天都学习!

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