2020年经济师初级试题答案2542484444初级经济师稳过

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有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（）。

A.农副产品

B.“米袋子”产品

C.水产品

D.“菜篮子”产品

正确答案：A

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

有机食品也叫生态食品、生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节均符合有机食品的标准。根据上述定义，下列哪项不属于有机食品生产、加工的基本要求？

A生产基地未使用过农药、化肥等违禁物质
B作物在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中未受化学物质的污染
C种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过
D种子或种苗在自然环境下生长，避免在温室大棚内种植

答案：D

解析：

A项对应“不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂”；

B项对应运输环节的要求；

C项对应天然食品；D项没有涉及。

故正确答案为D。

关于有机食品的说法，正确的有()。

A:有机食品的原料来自野生天然食品
B:有机食品允许使用符合标准的添加剂
C:有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
D:有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
E:有机食品应通过有授权的认证机构的认证

答案：A,C,D,E

解析：

本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品，它必须符合四个基本条件：一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；三是在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；四是通过授权的有机食品认证机构的认证。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的()。

A:农副产品
B:“米袋子”产品
C:水产品
D:“菜篮子”产品

答案：A

解析：

本题考查有机食品的概念。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的( )。

A:农副产品
B:“米袋子”产品
C:水产品
D:“菜篮子”产品

答案：A

解析：

摘要:一、单项选择题(共60题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意)1.有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的()。A.农副产品B.“米袋子”产品C.水产品D.“菜篮子”产品参考答案：A答案解析：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。试题点评：本题考查有机食品的概念，参见教材P128.2.农业发展史上有两次技术革命，第一次技术革命以()为主导，标志着美国杂交王米、墨西哥等发展中国家的“绿色革命”以及化肥农药的广泛使用。A.生物技术和信息技术B.现代育种技术和生物技术C.现代育种技术和农业化学技术D.农业化学技术和信息技术参考答案：C答案解析：农业发展史上有两次技术革命，第一次技术革命以现代育种技术和农业化学技术为主导。试题点评：本题考查农业科技进步的内涵，参见教材P8.3.把新技术的信息简单地从研究者手中传导到潜在的使用者，属于农业技术推广催化职能的()推广形式。A.教育式B.行政式C.市场化D.传达式参考答案：D答案解析：传达式推广形式就是把新技术的信息简单地从研究者手中传导到潜在的使用者。试题点评：本题考查传达式推广形式，参见教材P12.4.农业专业化不包括()。A.农业企业专业化B.农艺过程专业化C.农业地区专业化D.农业产品专业化参考答案：D答案解析：农业专业化包括农业企业专业化、农艺过程专业化和农业地区专业化。试题点评：本题考查农业专业化，参见教材P14.5.在农业产业化

关于有机食品的说法，正确的有( )。

A.有机食品的原料来自野生天然食品

B.有机食品允许使用符合标准的添加剂

C.有机食品应有完善的质量跟踪审查体系

D.有机食品的生产及销售应有完整的档案记录

E.有机食品应通过有授权的认证机构的认证

答案：A,C,D,E

解析：

本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品，它必须符合四个基本条件：

一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；

二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；

三是在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；

四是通过授权的有机食品认证机构的认证。

B正好违背了第二点的要求，因此排除。

关于有机食品的说法，正确的有( )。

答案：A,C,D,E

解析：

本题考查有机食品认证。有机食品也可称为生态食品，它必须符合四个基本条件：一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂;三是在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;四是通过授权的有机食品认证机构的认证。

有机食品是指来自于（）生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

A、有机农业
B、生态农业
C、复合农业

正确答案:A

有机食品是来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工、储运和销售，并经合法的有机认证机构认证的供人类食用的产品。（）

正确答案:正确

有机食品是指来自于（）生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

A、有机农业
B、生态农业
C、复合农业

正确答案:A

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