药学综合知识与技能：食醋和食盐对药物的影响有哪些？

发布时间：2020-10-24

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食醋和食盐对药物的影响都有哪些呢？下面是51题库考试学习网为大家带来的详细介绍，一起来看看吧，相信会对大家有所帮助的。

食醋

食醋的成分是醋酸，浓度约 5%，pH 在 4.0 以下，若与碱性药（碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、胰酶）及中性药同服，可发生酸碱中和反应，使药物失效。

（1）食醋不宜与磺胺类药同服，因磺胺类药物在酸性条件下溶解度降低，可在尿道中形成磺胺结晶，对尿路产生刺激，出现血尿和尿闭。

（2）食醋与氨基糖苷类抗生素（链霉素、庆大霉素、卡那霉素、奈替米星、阿米卡星）不易同服，会加重肾脏毒性，因氨基糖苷类抗生素在碱性环境下抗菌活性强，在碱性尿液中可避免解离。

（3）服用抗痛风药时不宜多食食醋，宜同时服用碳酸氢钠，以减少药物对胃肠的刺激和利于尿酸的排泄。

食盐

食盐摄入过多，既可增加体内血容量，促发充血性心力衰竭或高血压，又可诱发高钠血症。食盐过多会导致尿量减少，使利尿药的效果降低。

有肾炎、风湿病伴有心脏损害、高血压患者，要严格限制食盐的摄取，建议一日的摄入量在 6g 以下。

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