2020年健康管理师《操作技能考核》章节练习(2020-07-07)

发布时间：2020-07-07

2020年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第三章 健康指导5道练习题，附答案解析，供您备考练习。


1、对于普通成人，推荐每周至少完成大肌肉群参与的（）分钟中等强度有氧活动，或每周累计至少（）分钟高强度有氧活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。【单选题】

A.100；50

B.130；75

C.150；75

D.180；80

正确答案:C

答案解析:对于普通成人，推荐每周至少完成大肌肉群参与的150分钟中等强度有氧活动，或每周累计至少75分钟高强度有氧活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。

2、下列食物中，含有不饱和脂肪酸的有（）。【单选题】

A.瘦肉

B.蛋黄

C.鱼类

D.动物内脏

正确答案:C

答案解析:食物中，含有不饱和脂肪酸的有鱼类。

3、人际传播的基本技巧包括说话的技巧、提 问的技巧、倾听技巧、观察技巧和（）。【单选题】

A.评估技巧

B.反馈技巧

C.预测技巧

D.用语技巧

正确答案:B

答案解析:人际传播的基本技巧包括说话的技巧、提 问的技巧、倾听技巧、观察技巧和反馈技巧。

4、蔬菜中包含的哪些成分能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康（）。【多选题】

A.维生素

B.植物化合物

C.有机酸

D.芳香物质

正确答案:B、C、D

答案解析:蔬菜中含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。

5、下列自觉运动强度（RE）分级正确的有（）。【多选题】

A.11 一有点儿累

B.12—稍累

C.13—累

D.14 一累

E.15—很累

正确答案:A、B

答案解析:下列自觉运动强度（RE）分级正确的有：（1）11 一有点儿累；（2）12—稍累.

下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。
特殊医学用途配方食品是为了满足（）人群对营养素或膳食的特殊需要。

A. 进食受限
B. 消化吸收障碍
C. 代谢紊乱
D. 特定疾病状态
E. 临床病人
答案：A,B,C,D
解析：
P176；特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose, FSMP),是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
下列关于腰围测定，说法错误的是( )

A. 软尺紧贴而不压迫皮肤
B. 在正常吸气末测量腰围的长度
C. 腰部的天然最窄部位
D. 读数准确至1mm
答案：B
解析：
腰围的测量方法是让受试者直立,两脚分开30—40cm,用一个没有弹性、最小刻度为1mm的软尺放在右侧腋中线骼骨上缘与第十二肋骨下缘连线的中点（通常是腰部的天然最窄部位）,沿水平方向围绕腹部一周,紧贴而不圧迫皮肤,在正常呼气末测量腰围的长度，读数准确至1mm。
肌肉力量和耐力的测量：传统上用可重复（）次以下的负荷测试力量，用可重复（）次以上的负荷测试耐力

A.2;10
B.3;12
C.5;15
D.8;20
答案：B
解析：
肌肉力量和耐力的测量：传统上用可重复3次以下的负荷测试力量，用可重复12次以上的负荷测试耐力。

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