临床助理医师考试生物化学模拟试题(2019-02-17)

发布时间：2019-02-17

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1.评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（      ）

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化吸收

C.蛋白质的利用

D.氨基酸模式

E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

2.组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（      ）

A.L-α-氨基酸

B.D-a-氨基酸

C.L-β-氨基酸

D.D-β-氨基酸

E.L-a-氨基酸和D-a-氨基酸

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