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冷开胃菜通常用来作为正餐的()菜。

  • A、第一道
  • B、第二道
  • C、第三道
  • D、最后一道

参考答案

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考题 西餐正餐的菜序是() A、开胃菜在先,面包在后B、主菜在先,点心在后C、果品在先,点心在后D、热饮在前,甜品在后

考题 西餐中的第一道菜肴通常是()。 A、主菜B、汤C、副菜D、开胃菜

考题 西餐的组成的正确的是哪一项()。 A.开胃菜汤主菜甜点B.开胃菜汤主食甜品C.开胃菜主菜甜品D.开胃菜主菜主食甜品

考题 西餐的组成的正确的是哪一项()A、开胃菜 汤 主菜 甜点B、开胃菜 汤 主食 甜品C、开胃菜 主菜 甜品D、开胃菜 主菜 主食 甜品

考题 在西餐正餐就餐时,客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。

考题 西餐正餐的第一道应是()A、汤B、主菜C、开胃菜D、甜点

考题 传统西餐宴会菜单的排列顺序为()。A、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶B、咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果C、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果D、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶

考题 西餐的正餐程序花样繁多,一般有以下几种()。A、开胃菜B、面包C、汤D、主菜E、点心

考题 下列标准酒会餐序,正确的是()。A、鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B、鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜C、开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D、开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

考题 沙拉是英文salads的译音,是泛指()A、开胃菜B、凉拌菜C、冷头盆D、冷菜

考题 沙拉是英文salads的译音,泛指()。A、开胃菜B、凉拌菜C、冷头盆D、冷菜

考题 在没有开胃菜的情况下,汤菜在西餐中通常被作为()菜肴。A、第一道B、第二道C、第三道D、最后一道

考题 西餐冷菜品种很多,大体可分为()和冷开胃菜两大类。A、沙拉类B、胶冻类C、冷肉类D、肉皮类

考题 西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A、开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B、开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C、主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D、色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

考题 在西餐中,第几副刀叉是用来吃开胃菜的()。A、1.0B、2.0C、3.0D、4.0

考题 自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A、色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B、开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C、汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D、水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

考题 单选题西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A 开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B 开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C 主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D 色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

考题 单选题西餐的组成的正确的是哪一项()A 开胃菜 汤 主菜 甜点B 开胃菜 汤 主食 甜品C 开胃菜 主菜 甜品D 开胃菜 主菜 主食 甜品

考题 单选题西餐正餐的第一道应是()A 汤B 主菜C 开胃菜D 甜点

考题 多选题西餐正餐的菜序是()A开胃菜在先,面包在后B主菜在先,点心在后C果品在先,点心在后D热饮在前,甜品在后

考题 单选题西餐中的第一道菜肴通常是()。A 开胃菜B 汤C 副菜D 主菜

考题 单选题西餐的组成的正确的是哪一项()。A 开胃菜汤主菜甜点B 开胃菜汤主食甜品C 开胃菜主菜甜品D 开胃菜主菜主食甜品

考题 判断题在西餐正餐就餐时,客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。A 对B 错

考题 多选题西餐的正餐程序花样繁多,一般有以下几种()。A开胃菜B面包C汤D主菜E点心

考题 单选题自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A 色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B 开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C 汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D 水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

考题 单选题下列标准酒会餐序,正确的是()。A 鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B 鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜C 开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D 开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

考题 单选题传统西餐宴会菜单的排列顺序为()。A 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶B 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果C 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果D 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶