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玉米淀粉添加SO2的目的？

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考题 制作清蛋糕面糊的面粉应用低筋粉，或在中筋粉中添加玉米淀粉。
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考题 玉米淀粉（cornstarch）
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考题 玉米淀粉
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考题 单选题关于婴儿期淀粉类食品的添加，下列哪项是正确的？（　　）A 生后2个月方可添加淀粉类食物B 添加淀粉类食物是为了补充热量不足C 添加淀粉类食物，宜在两次哺乳之间D 生后7个月开始添加淀粉类食物E 添加淀粉类食物，宜在哺乳前
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考题 填空题玉米淀粉生产过程中浸泡工序中一般在浸泡水中添加（）。
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考题 多选题不易老化的淀粉有（）。A玉米淀粉B糯米淀粉C直链淀粉D支链淀粉E小麦淀粉
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考题 问答题玉米淀粉添加SO2的目的？
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