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蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄，因为蔬菜中含有的物质是（）

  • A、叶绿素
  • B、类胡萝卜素
  • C、花青素
  • D、纤维素

参考答案

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考题 茄子呈现紫色是因为含（）色素。A、叶绿色B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素
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考题 单选题绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）A 碳水化合物B 胡萝卜素C 蛋白质D 纤维素
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