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7°p啤酒的酒精度应≥2.3(％V01)。

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考题 在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．p控制图B．np控制图C．c控制图D．X-Rs控制图
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考题 在测定啤酒酒精度时，蒸馏瓶中的啤酒，因火力过猛，溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。此题为判断题(对，错)。
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考题 相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。
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考题 啤酒的最大特点是（）。A、酒精度低B、营养丰富C、富含泡沫和二氧化碳D、热量值高
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考题 我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。A、色度、酒精度B、洒精度、原麦汁C、色度、原麦汁浓度D、酒精度、浊度
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考题 比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A、啤酒的种类多B、啤酒酒精度高C、啤酒便宜D、大多为艾尔啤酒
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考题 啤酒是一种酒精度很低的大众型饮料，国际上的品牌主要有哪几种？
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考题 哪种酒的酒精度最低？（）A、冰酒B、啤酒C、香槟酒D、白兰地酒
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考题 青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
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考题 啤酒的酒精度数在（）度之间。A、4～7B、2.5～4C、3～6D、3.5～5
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考题 啤酒是以（）、水为主要原料，加（），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
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考题 可免除标示保质期的预包装食品不包括（）A、白砂糖B、食用盐C、味精D、啤酒（酒精度4%）
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考题 在测定啤酒酒精度时，蒸馏瓶中的啤酒，因火力过猛，溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。
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考题 啤酒的度数就是啤酒的酒精度。
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考题 啤酒是一种以（）为原料，以大米等作为辅料，添加（），经（）发酵酿制而成的，是一种含（）、起泡、低酒精度（）的饮料酒。
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考题 青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂，含酒精度3.5°，麦芽浓度为（）。A、8°B、10°C、12°D、15°
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考题 为什么啤酒的酒精度只有5%Vol左右？
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考题 驻站期间过量饮酒，每日累计饮酒不应超过1标准杯，其当量值要求：（）A、350毫升啤酒（abv酒精度5%）B、150毫升葡萄酒（abv酒精度12%）C、50毫升烈酒（abv酒精度40%）D、30毫升白酒（abv酒精度50%）
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考题 判断题啤酒的度数就是啤酒的酒精度。A 对B 错
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考题 单选题啤酒的啤酒的酒精度（）A ≤2.74B ≤3.47C ≤3.74D ≤4.32
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考题 问答题简述啤酒的酒精度。
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考题 单选题12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达（）以上A 65%B 55%C 45%D 35%
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考题 填空题青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
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考题 单选题啤酒浓度°P代表的是（）。A 酒精度B 原麦汁浓度
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考题 填空题啤酒是一种以（）为原料，以大米等作为辅料，添加（），经（）发酵酿制而成的，是一种含（）、起泡、低酒精度（）的饮料酒。
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考题 单选题比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时（）。A 啤酒的种类多B 啤酒酒精度高C 啤酒便宜D 大多为艾尔啤酒
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