网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

乳酸麦芽中的乳酸量一般为（）％。

  • A、0．5～0．8
  • B、1．5～2．5
  • C、5～8
  • D、10～12

参考答案

更多 “乳酸麦芽中的乳酸量一般为（）％。A、0．5～0．8B、1．5～2．5C、5～8D、10～12” 相关考题
考题 浓香型白酒的窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为() A、乙酸钠B、乳酸亚铁C、乳酸钙D、磷酸钙E、乳酸锌F、乙酸铁
查看答案
考题 浓香型白酒的发酵容器—窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为() A、乙酸钠B、乳酸亚铁C、乳酸钙D、磷酸钙E、乳酸锌F、乙酸铁
查看答案
考题 以下关于乳酸的监测的说法，错误的是A、严重感染与感染性休克时组织缺氧使乳酸生成增加B、血乳酸测定是危重病患者代谢监测的有用指标C、乳酸产生的量与氧债、低灌注程度及休克的严重程度有关D、动脉血乳酸浓度≥2.0mmol/L为乳酸中毒E、动态监测乳酸浓度变化或计算乳酸清除率是更好的监测指标
查看答案
考题 有关乳酸循环的描述，下列叙述不正确的是A、肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖B、乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒C、乳酸循环的形成是一个耗能过程D、乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖E、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸
查看答案
考题 乳酸钠注射液中乳酸钠的含量测定方法为( )A.碘量法B.酸碱滴定法C.配位滴定法D.非水滴定法E.沉淀滴定法
查看答案
考题 血液乳酸和丙酮酸测定的原理，错误的是A、均可采用酶法测定B、均可采用乳酸脱氢酶为工具酶C、乳酸脱氢酶测定乳酸时，试剂中加NADH作为LDH的辅酶D、乳酸脱氢酶测定丙酮酸时，340 nm为其检测波长E、乳酸测定还可采用乳酸氧化酶法
查看答案
考题 乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。A.0.5～0.8B.1.5～2.5C.5～8D.10～12
查看答案
考题 乳酸钠林格注射液的含量测定包括A．氯化钙的测定和乳酸钠的测定B．氯化钾的测定和乳酸钠的测定C．总氯量的测定和乳酸钠的测定D．氯化钠，氯化钾，氯化钙，乳酸钠的测定E．氯化钾，氯化钙，乳酸钠的测定
查看答案
考题 乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料，不含（）。A、糖B、蛋白质C、乳酸D、乳酸菌
查看答案
考题 乳酸发酵一般要在（）条件下进行，它可分为（）和（）乳酸发酵。
查看答案
考题 劳动一分钟需要的氧量称为（）A、氧需B、氧债C、乳酸氧债D、非乳酸氧债E、最大摄氧量
查看答案
考题 刚挤下的新鲜牛乳乳酸度一般为（）
查看答案
考题 乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。
查看答案
考题 使用乳酸麦芽的目的，主要是增加缓冲作用，降低麦醪（）。
查看答案
考题 食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以乳酸表示，肉、水产品以乳酸表示，蔬菜类以草酸，苹果类、柑橘类水果分别以（）酸、柠檬酸表示
查看答案
考题 儿童少年乳酸阈对应的血乳酸浓度（）成人，一般在（）毫摩尔/升。
查看答案
考题 最大吸氧量利用率是（）时实际耗氧和最大摄氧量的百分率。A、乳酸最高点B、乳酸已开始增加C、乳酸刚开始增加
查看答案
考题 乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。（）
查看答案
考题 同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为（）A、乙醇B、乳酸C、醋酸D、CO
查看答案
考题 乳酸无氧阈一般是指体内的乳酸浓度达2mmol/L。
查看答案
考题 乳酸细菌利用淀粉质原料发酵产乳酸的过程中，淀粉液化常用的酶是？反应温度一般控制在？
查看答案
考题 有关乳酸循环的描述，何者是不正确的（）。A、肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖B、乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒C、乳酸循环的形成是一个耗能过程D、乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖E、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中酵解为乳酸
查看答案
考题 填空题儿童少年乳酸阈对应的血乳酸浓度（）成人，一般在（）毫摩尔/升。
查看答案
考题 单选题同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为（）A 乙醇B 乳酸C 醋酸D CO
查看答案
考题 单选题糊化醪中麦芽的添加量，视麦芽的酶活力而定，一般为麦芽总量的（）%左右。A 10B 20C 30D 40
查看答案
考题 问答题乳酸细菌利用淀粉质原料发酵产乳酸的过程中，淀粉液化常用的酶是？反应温度一般控制在？
查看答案
考题 单选题最大吸氧量利用率是（）时实际耗氧和最大摄氧量的百分率。A 乳酸最高点B 乳酸已开始增加C 乳酸刚开始增加
查看答案
热门标签
最新试卷