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浓香型白酒的窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为()

A、乙酸钠

B、乳酸亚铁

C、乳酸钙

D、磷酸钙

E、乳酸锌

F、乙酸铁

参考答案

更多 “ 浓香型白酒的窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为() A、乙酸钠B、乳酸亚铁C、乳酸钙D、磷酸钙E、乳酸锌F、乙酸铁 ” 相关考题
考题 与茶叶中的鞣酸结合而发生沉淀从而影响药物吸收的药中离子有( )。A.钙(葡萄糖酸钙)、铁(乳酸亚铁)、钴 (氯化钴)、铝(氢氧化铝)B.铋(迪乐)、铁(乳酸亚铁)、钴(氯化 钴)、铝(氢氧化铝)C.钙(乳酸钙)、铁(琥珀酸亚铁)、钴(维 生素B12)、铋(乐得胃)、铝(硫糖铝)D.钙(乳酸钙)、铁(琥珀酸亚铁)、钴(维 生素B12)、铋(乐得胃)E.钙(乳酸钙)、铁(琥珀酸亚铁)、钴(维 生素B12)、铝(硫糖铝)
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考题 浓香型白酒的主体香气成分是()。 A、乙酸乙酯B、乳酸乙酯C、丁酸乙酯D、己酸乙酯
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考题 在一定比例浓度下,()含量高低,标志着浓香型白酒品质的好坏。 A、乙酸乙酯B、丁酸已酯C、乳酸乙酯D、己酸乙酯
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考题 芝麻香型白酒的主体香味成份为() A、已酸乙酯B、硫甲基丙酸乙酯C、硫甲基丙酸D、乳酸乙酯E、乙酸乙酯F、4-乙基愈创木分
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考题 浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯,它们的浓度在10—200mg／L。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是丁酸臭造成的。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 符合上述特征的药物是A．白色结晶性粉末B．白色或类白色结晶性粉末C．白色至淡黄棕色结晶性粉末D．淡黄色结晶性粉末E．砖红色结晶性粉末苯那君
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考题 某患者尿液出现灰白色沉淀，加酸后沉淀物溶解并产生气泡，应考虑为A.草酸钙结晶B.尿酸盐结晶C.碳酸盐结晶D.磷酸钙结晶E.磷酸盐结晶
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考题 尿液呈白色混浊，pH8．5，离心后出现白色颗粒状沉淀，此沉淀可能为A.亮氨酸结晶B.尿酸结晶C.磷酸盐结晶D.磺胺结晶E.非晶形尿酸盐
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考题 浓香型曲酒的主体香味成分是（）。A、丁酸乙酯B、乙酸乙酯C、己酸乙酯D、乳酸乙酯
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考题 浓香型白酒乳酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：乳/已，即乳酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值也要适宜，如果乳/已比值过在，容易造成香味失调，影响（）的放香。
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考题 乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型
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考题 米香型白酒主体香味物质为（）A、乳酸乙酯＋乙酸乙酯B、乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇C、乙酸乙酯＋β—苯乙醇D、乳酸乙酯＋β—苯乙醇
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考题 下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有（）。A、异香B、窖香带陈味C、窖香欠纯正D、泥臭味E、窖香浓郁
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考题 浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，它们的浓度在（）mg/L。
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考题 白酒中呈涩味的成分主要有（）。A、乙酸乙酯B、乙酸C、乳酸和乳酸乙酯D、单宁E、糠醛及杂醇油
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考题 浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一，即出现白色结晶，此白色结晶一般为（）。A、乙酸钠B、乳酸亚铁C、乳酸钙D、磷酸钙E、乳酸锌F、乙酸铁
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考题 在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是（）臭造成的。A、甲酸B、乙酸C、乳酸D、丁酸
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考题 浓香型白酒中主要酯类为（），之和可占白酒的总酯量的85％以上。A、乳酸乙酯B、乙酸乙酯C、甲酸乙酯D、己酸乙酯
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考题 在浓香型白酒中四大（）是己酸、丁酸、乙酸及乳酸。
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考题 在一定的比例浓度下，（）含量的高低，标志着浓香型白酒品质的好坏。A、己酸乙酯B、丁酸已酯C、乳酸乙酯D、乙酸乙酯
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考题 己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯是浓香型白酒中四大（）。
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考题 浓香型白酒乙酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：乙/已，即乙酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值不宜（），否则突出了乙酸乙酯的香气，造成了喧宾夺主，也将影响浓香型白酒的典型风格。
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考题 某患者尿液出现灰白色沉淀，加酸后沉淀物溶解并产生气泡，应考虑为（）。A、尿酸盐结晶B、磷酸盐结晶C、碳酸盐结晶D、草酸钙结晶E、磷酸钙结晶
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考题 尿液呈白色浑浊，pH8．5，离心后出现白色颗粒状沉淀，此沉淀可能为（）。A、尿酸结晶B、非晶形尿酸盐C、磷酸盐结晶D、亮氨酸结晶E、磺胺结晶
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考题 单选题某患者尿液出现灰白色沉淀，加酸后沉淀物溶解并产生气泡，应考虑为（）。A 尿酸盐结晶B 磷酸盐结晶C 碳酸盐结晶D 草酸钙结晶E 磷酸钙结晶
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考题 单选题尿液呈白色浑浊，pH8．5，离心后出现白色颗粒状沉淀，此沉淀可能为（）A 尿酸结晶B 非晶形尿酸盐C 磷酸盐结晶D 亮氨酸结晶E 磺胺结晶
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