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葡萄酒在橡木桶中陈酿,条件一般为适宜的温度()以下,湿度()以上。
参考答案
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考题
西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%
西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%C.温度一2℃,相对湿度85%~88%D.温度一3℃,相对湿度90%~95%E.温度0C,相对湿度85%~90%
考题
标准养护试件的养护环境条件是,在( )的标准养护室中养护。A.温度为18±3℃和相对湿度为85%以上
B.温度为18±3℃和相对湿度为90%以上
C.温度为20±3℃和相对湿度为85%以上
D.温度为20±2℃和相对湿度为95%以上
考题
经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿
考题
粮谷类储存时仓库条件何时易于昆虫繁殖()A、库温为18~21℃,相对湿度在65%以上时B、库温为18~21℃,相对湿度在65%以下时C、库温为10~18℃,相对湿度在55%以上时D、库温为10~18℃,相对湿度在55%以下时E、以上都不适宜
考题
极易霉变的环境条件是()A、温度20℃~35℃,相对湿度75%以上B、温度20℃~35℃,相对湿度75%以下C、温度10℃~20℃,相对湿度75%以上D、温度10℃~20℃,相对湿度75%以下E、温度20℃~35℃,相对湿度60%以下
考题
单选题粮谷类储存时,哪种仓库条件易于昆虫繁殖?( )A
库温为18~21℃相对湿度在65%以上时B
库温为10~18℃相对湿度在55%以下时C
库温为10~18℃相对湿度在55%以上时D
库温为18~21℃相对湿度在65%以下时E
以上都不适宜
考题
单选题标准养护试件的养护环境条件是,在( )的标准养护室中养护。A
温度为18±3°C和相对湿度为85%以上B
温度为18±3°C和相对湿度为90%以上C
温度为20±3°C和相对湿度为85%以上D
温度为20±2。C和相对湿度为95%以上
考题
问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用?哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿?
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