考题
热塑性材料在加热、冷却过程中()。
A.既有物理变化，又有化学变化B.既没有物理变化，又没有化学变化C.只有物理变化，没有化学变化D.没有物理变化，只有化学变化
考题
溶化属于商品的()。A、物理机械变化B、化学变化C、生化变化及其他生物所引起的变化
考题
热塑性材料在加热、冷却过程中（）。A、既有物理变化，又有化学变化B、既没有物理变化，又没有化学变化C、只有物理变化，没有化学变化D、没有物理变化，只有化学变化
考题
冰溶化成水的过程属于（）。A、化学变化B、物理变化C、物理变化和化学变化
考题
锈蚀属于商品的（）。A、物理机械变化B、化学变化C、生化变化及其他生物所引起的变化D、其他
考题
矿石的粉碎是（）A、物理变化B、化学变化C、既有物理变化又有化学变化的过程
考题
氯气液化属于（）过程。A、化学变化B、物理变化C、物理化学变化D、热交换
考题
原油和水在形成乳状液的过程中（）。A、发生化学变化B、既发生化学变化又发生物理变化C、发生物理变化D、什么变化也不发生
考题
原油和水在形成乳状液的过程中（），故其物理性质与原油及水的性质不同。A、发生物理变化B、不发生物理变化C、发生化学变化D、不发生物理及化学变化
考题
原油和水在形成乳状液的过程中（），故其化学性质仍表现为原油和水的化学性质。A、发生化学变化B、不发生化学变化C、不发生物理变化D、物理、化学变化均不发生
考题
面点生坯进入烤炉内受到高温的烘烤，（）与蛋白质发生重要的物理、化学变化，这些变化即是烤制面点由生变熟的原理。A、面筋B、脂肪C、淀粉D、纤维素
考题
面包的制作一般宜使用（）的面粉，这样利于面团的面筋网的形成，有利于成品的起发。A、面筋较高B、面筋较低C、面筋适中D、面筋很低
考题
自燃物在一定的外部（适量的通风供氧）条件下，自身发生物理化学变化，产生并积聚热量，使其温度升高，达到自燃点而形成的火灾称之为内因火灾。
考题
单选题氯气液化属于（）过程。A
化学变化B
物理变化C
物理化学变化D
热交换
考题
单选题在油船爆炸时，燃烧是（），爆炸是由于舱内压力升高而引起的（）。A
化学变化/物理变化B
化学变化/化学变化C
物理变化/物理变化D
物理变化/化学变化
考题
名词解释题水泥熟料的形成主要有哪些物理和化学变化？
考题
单选题溶化属于商品的（）。A
物理机械变化B
化学变化C
生化变化及其他生物所引起的变化D
其他
考题
问答题水泥熟料的形成主要有哪些物理和化学变化？
考题
填空题面筋的形成主要是面筋蛋白质（）的结果。