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测定深色油脂酸值时可对试样脱色后进行测定。

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考题 油脂酸值的测定方法有哪三种？
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考题 GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。
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考题 油脂酸败度测定法是通过测定（），以检查油脂的酸败程度。A、酸值B、皂化值C、羰基值D、过氧化值E、碘值
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考题 在生产实际中常用酸碱滴定法测定试样中羧酸的含量，结果常用酸值表示。酸值的定义中规定其数值与（）有关。A、溶剂B、被测物的量C、指示剂D、测定温度
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考题 石油产品凝点测定中，试验温度低于-20℃时，测定后再进行重新测定前应将装有试样和温度计的试管放在室温中，等试样温度升到（）时才能将试管连同试样一起预热。A、-20℃B、0℃C、15℃D、室温
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考题 使用金属密度计量筒测定深色试样时，应确保试样液面距量筒上边缘（）以内，以确保测量准确A、5㎜B、5㎝C、10㎜D、10㎝
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考题 气温较低时进行气味检验，可对试样呵气或加热试样，待提高样品温度后再嗅辨。
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考题 测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碘。A、微量B、少量C、适量D、过量
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考题 油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
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考题 在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A、皂化值B、碘值C、酸值D、旋光度
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考题 测定某试样中Fe时，加标后的测定值为150μg，试样测定值为104μg，加标值为50μg，其加标回收率为（）。A、92%B、93%C、102%D、103%
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考题 测定油的酸值出报告时，应取重复测定两个结果的（）平均值，作为试样的（）。
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考题 单选题在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A 皂化值B 碘值C 酸值D 旋光度
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