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大豆蛋白的功能特性一般包括凝胶性、乳化性、发泡性、吸水性、（）等。
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考题
影响岩体质量优劣的地质因素包括（）。A、岩体的完整性、岩石质量、岩石风化程度、岩石软化性B、岩体的完整性、岩石质量、岩石风化程度、岩石吸水性C、岩体的完整性、岩石吸水性、岩石风化程度、岩石软化性D、岩体质量、岩石吸水性、岩石防冻性、岩石软化性
考题
单选题影响岩体质量优劣的地质因素包括（）。A
岩体的完整性、岩石质量、岩石风化程度、岩石软化性B
岩体的完整性、岩石质量、岩石风化程度、岩石吸水性C
岩体的完整性、岩石吸水性、岩石风化程度、岩石软化性D
岩体质量、岩石吸水性、岩石防冻性、岩石软化性
考题
判断题岩石的物理性质包括吸水性、透水性、溶解性、软化性、抗冻性等。（）A
对B
错
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