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灰分是指在规定条件下,油品()后所剩下的残留物。
- A、完全燃烧
- B、蒸发
- C、裂解
- D、过滤
参考答案
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考题
对食品灰分叙述正确的是()A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
考题
下列叙述中错误的是()A、在规定条件下蒸馏,初馏点是馏程流出的第一滴冷凝液时的气相温度B、在规定条件下蒸馏,蒸馏烧瓶中最底部的最后一滴液体汽化是的瞬间温度成为终馏点C、自燃点是指在规定条件下,油品没有火焰时自发着火的最低温度D、闪点是指在规定条件下,加热油品所溢出的蒸汽和空气组成的混合物与火焰接触时发生瞬间闪火时的最低温度
考题
填空题闪点是指在规定条件下,加热油品所逸出的蒸气和空气组成的混合物与火焰接触发生()的最低温度,单位为℃。
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