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厨房的饮食（）是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。
- A、个人卫生
- B、公共卫生
- C、食品卫生
- D、环境卫生
参考答案
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考题
下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。
A.销售预测是确定生产计划的前提B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本C.厨房生产不需要考虑销售预测D.厨房应根据顾客需求安排生产E.销售预测是餐厅要做好的事情，与厨房无关
考题
下列选项中正确的说法是______。
A.安全是厨房有序生产的前提B.安全是实现饮食企业效益的保证C.厨房保护员工利益的根本是安全制度D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全
考题
与高血压发病有关的饮食因素应除外A.高钠摄入B.鱼类饮食增多C.大量饮酒SXB
与高血压发病有关的饮食因素应除外A.高钠摄入B.鱼类饮食增多C.大量饮酒D.长期饮浓咖啡E.饱和脂肪酸摄入过多
考题
下列关于护士发现糖尿病患者缺乏饮食治疗的知识，正确的是A:知识缺乏：与缺乏糖尿病饮食治疗的相关知识有关
B:知识缺乏：缺乏糖尿病饮食治疗的相关知识
C:知识缺乏：与糖尿病有关
D:知识缺乏（特定的）
E:知识缺乏
考题
单选题与高血压有关膳食是（）A
平衡膳食B
多维生素饮食C
适当热量饮食D
高盐、高脂饮食
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