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黄油如长期保存应放于温度为（）左右的冰箱中。

  • A、5℃
  • B、0℃
  • C、-5℃
  • D、-10℃

参考答案

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考题 血糖试纸的正确保存方式为() A.保存在8℃左右的冰箱冷藏室中B.保存在干燥阴凉的地方，其最适温度大致为1~40℃C.保存在干燥阴凉的地方，其最适温度大致为1~50℃D.避光保存在0-2℃的环境中
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考题 黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。A.冷冻冰箱B.冷藏冰箱C.常温冰箱D.醒发箱
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考题 培养细胞的长期冻存，需要保存在A、-20℃冰箱中B、-70℃冰箱中C、液氮中D、0℃冰箱中E、-90℃冰箱中
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考题 奶酪应存放于温度为()左右，相对湿度90%的冰箱中保存。A.5℃B.O℃C.-5℃D.-1O℃
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考题 拟行再植的手，最好的保存方法是（）A、放于无菌生理盐水中B、放于林格液体中C、放于75%酒精中D、无菌纱布包裹4℃冰箱保存E、断肢放于冰水中
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考题 未开封的胰岛素放于冰箱4～8℃冷藏保存。
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考题 奶酪应存放于温度为（）左右，相对湿度90%的冰箱中保存。A、5℃B、0℃C、-5℃D、-10℃
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考题 牛奶长期保存应放于（）的冷库中。A、0～5℃B、-5～0℃C、-5～-10℃D、-10～-18℃
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考题 血小板的适宜保存温度为（）A、22℃振荡保存B、室温保存C、4℃冰箱保存D、6-8℃
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考题 下面关于冰箱保存食品正确的是？（）A、不能长期保存B、任何食品都可以混合保存在冰箱里C、生熟分开后可以长期保存
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考题 血糖试纸的正确保存方式为（）A、保存在干燥阴凉的地方，其最适温度大致为1～40℃B、保存在干燥阴凉的地方，其最适温度大致为1～50℃C、避光保存在0-2℃的环境中D、保存在8℃左右的冰箱冷藏室中
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考题 皮肤一般低温保存法：保存于家用冰箱内____℃左右。深低温保存法：存于深低温冰箱______℃。超深低温保存法：将皮片储存于____℃液氮中。
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考题 采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0～4℃、长期保存温度是-10～-5℃、压炼黄油时应添加2％～3％的（），符合黄油加工贮存的要求。
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考题 黄油的加工方法很多，一般来说（）保存的黄油较适合刮球。A、冷冻冰箱B、冷藏冰箱C、常温冰箱D、醒发箱
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考题 巴黎黄油应放于温热处保存，以防其凝固。
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考题 奶酪应存放于温度为5℃左右，相对湿度（）的冰箱中保存。A、48%～50%B、58%～60%C、68%～70%D、88%～90%
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考题 保存中应注意防潮，相对温度应控制在（）左右。
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考题 冰箱内温度越低，对食品的保存越好，保存期越长，因此，冰箱温度内温度越低越好是吗？为什么？
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考题 安全钩长期保存时，应涂上黄油，以免锈蚀；金属件腐蚀或老化时应按厂方使用说明中的规定进行处理。
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考题 根据《固定污染源排气中铬酸雾的测定-二苯基碳酰二肼分光光度法》（HJ／T29-1999）测定铬酸雾时，配制的二苯基碳酰二肼溶液应放于冰箱中保存，可长期使用。
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考题 填空题皮肤一般低温保存法：保存于家用冰箱内____℃左右。深低温保存法：存于深低温冰箱______℃。超深低温保存法：将皮片储存于____℃液氮中。
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考题 判断题黄油应存放在5℃左右，相对湿度在88％至90％的冰箱中。（）。A 对B 错
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考题 判断题根据《固定污染源排气中铬酸雾的测定-二苯基碳酰二肼分光光度法》（HJ／T29-1999）测定铬酸雾时，配制的二苯基碳酰二肼溶液应放于冰箱中保存，可长期使用。A 对B 错
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考题 单选题拟行再植的手，最好的保存方法是（）A 放于无菌生理盐水中B 放于林格液体中C 放于75%酒精中D 无菌纱布包裹4℃冰箱保存E 断肢放于冰水中
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考题 填空题保存中应注意防潮，相对温度应控制在（）左右。
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