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在拼摆时首要要求是要具有鲜明艳丽的色彩搭配。

参考答案

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考题 在拼摆时要掌握两个基本要点，其一是各种原料前低后高、前小后大的原则，其二是掌握( )的原则。A.各种原料的形状搭配B.各种原料的色彩搭配C.各种原料的质地搭配D.各种原料的大小搭配
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考题 几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和()。A.次序有别B.色彩艳丽C.大小适中D.厚薄一致
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考题 冷菜、冷拼的装盘应注意()。 A.色彩和形的和谐搭配B.色彩和季节的和谐搭配C.色彩和客人的和谐搭配D.色彩和饭店规模的和谐搭配
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考题 冷菜拼摆时,色彩搭配应以和谐为准,即( )。 A.鲜艳、纯正B.平和、淡雅C.艳而不俗、淡而不素D.光彩夺目
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考题 冷盘拼摆,其色彩搭配应以和谐为准,即()。 A.鲜艳、纯正B.平和、淡雅C.艳而不俗，淡而不素D.光彩夺目
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考题 拼摆的关键是要处理好块面与块面的(),要协调自然,浑然一体。 A.刀工形状B.衔接处C.色彩搭配D.线形组合
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考题 在拼摆时要掌握两个基本要点,其一是各种原料( ),其二是掌握各种原料的色彩搭配原则。 A、前低后高、前小后大的原则B、前高后低、前小后大的原则C、前低后高、前大后小的原则D、前高后低、前大后小的原则
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考题 日妆的眼影色彩搭配要()。A.丰富B.艳丽C.简洁D.夸张
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考题 从职人员要求上班穿西装时，对衬衣和领带的要求是( )。A.衬衣要朴素，不宜太花哨，领带打结整齐B.衬衣要新潮，色彩宜艳丽，领带打结整齐C.衬衣要随自己的爱好，不必系领带D.衬衣要高级，可以花哨些，领带打结整齐
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考题 在拼摆时要掌握各种原料的色彩搭配，不可色彩单一或大红大绿，要以自然、清新、( )为原则，灵活搭配色彩。A.华丽B.活泼C.精致D.淡雅
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考题 日妆的眼影色彩搭配要（）。A、丰富B、艳丽C、简洁D、夸张
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考题 茶席布置时器具搭配要合理，色彩应（），具有艺术感。A、统一B、协调C、多样D、朴素
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考题 女士短发要合拢在耳后，可佩带色彩艳丽的饰物。（）
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考题 彩塑造型要概括、（）、（），色彩要浓重、艳丽、单纯、明快。
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考题 从职人员要求上班穿西装时，对衬衣和领带的要求是（）。A、衬衣要朴素，不宜太花哨，领带打结整齐B、衬衣要新潮，色彩宜艳丽，领带打结整齐C、衬衣要随自己的爱好，不必系领带D、衬衣要高级，可以花哨些，领带打结整齐
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考题 冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即（）。A、鲜艳、纯正B、平和、淡雅C、艳而不俗，淡而不素
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考题 拼摆各类甜点时，在突出主题的前提下，要运用（）的多变性，对各种原料加以灵活多变的拼摆，以达到拼摆的装饰要求和目的。A、夸张B、修饰C、搭配D、艺术
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考题 拼摆各类甜点、装饰制品时，首先要掌握好拼摆的（）。A、主次关系B、原料大小关系C、色彩搭配关系D、特定要求
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考题 几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和（）。A、次序有别B、色彩艳丽C、大小适中D、厚薄一致
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考题 在拼摆时要掌握各种原料的色彩搭配，不可色彩单一或大红大绿，要以自然、清新、（）为原则，灵活搭配色彩。A、华丽B、活泼C、精致D、淡雅
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考题 拼摆要运用（）的手法，将不同的原料组合成一个完整的甜点成品。A、搭配B、艺术C、对称D、夸张
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考题 冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即（）。A、鲜艳、纯正B、平和、淡雅C、艳而不俗，淡而不素D、强烈的色彩
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考题 冷菜、冷拼的装盘应注意（）。A、色彩和形的和谐搭配B、色彩和季节的和谐搭配C、色彩和客人的和谐搭配D、色彩和饭店规模的和谐搭配
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考题 儿童摄影在摄影构图上的特点（），画面构成要简洁干净。A、光影结构要明快柔和；色彩搭配要鲜艳明朗；线条组合要优美活泼B、光影结构要明快柔和；色彩搭配要朴素单纯；线条组合要优美活泼C、光影结构要明快柔和；色彩搭配要鲜艳明朗；线条组合要大气高雅D、光影结构要明快柔和；色彩搭配要朴素单纯；线条组合要大气高雅
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考题 布置老年人居室时应该注意（）。A、色彩要沉稳B、生动活泼C、色彩明快D、颜色艳丽
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考题 （）要浓而艳丽色彩搭配可丰富协调明暗对比强。A、晚宴妆B、日妆C、新娘妆D、旅游妆
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考题 填空题彩塑造型要概括、（）、（），色彩要浓重、艳丽、单纯、明快。
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