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粘皮中常用的丝形粘料有腐皮丝、细面条丝、糯米纸丝、土豆丝和（）等。

  • A、萝卜丝
  • B、芋头丝
  • C、黄瓜丝
  • D、茄子丝

参考答案

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考题 皮料和其他面料一样也有纱向为题，皮长是从头部到臀部的顺向为（）A、直丝绺B、横丝绺C、斜丝绺D、纬纱
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