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添加剂的作用是改善水煤浆的()和(),作为表面活性剂。
参考答案
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考题
对酸液的添加剂叙述错误的是()。
A、为改善酸液性能加入到酸液中的其它化学剂统称为添加剂B、防腐剂作用是保护金属设备不受或少受酸液腐蚀C、稳定剂作用是防止酸液在剪速大时显著降粘D、表面活性剂可降低酸液的表面张力,减小毛细管力
考题
关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
考题
问答题为什么加入少量作为添加剂的表面活性剂会使乳状液比较稳定的存在?
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