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问答题
为什么加入少量作为添加剂的表面活性剂会使乳状液比较稳定的存在?
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考题
关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
B.食品添加剂包括人工合成的物质
C.食品添加剂不包括天然物质
D.加入食品添加剂可以改善食品品质
E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
考题
关于制乳,下述说法错误的是()。A、制乳时必须控制适当的油内比;B、制备W/O型乳状液需要使用为水所润湿的容器;C、一般用于从水溶液中提取金属需要制备W/O型乳状液;D、一般先将表面活性剂加入油中混匀,再把水快速加入油中,加入时和加入后都要施加强烈搅拌
考题
在发动机燃油系统中,为防止油滤堵塞和部件腐蚀,通常采取的措施是:().A、燃料中加入少量的防冰添加剂B、燃料中加入少量的防微生物添加剂C、按规则在燃料中加入PRISTTMD、按规则在燃料中加入杀细菌和真菌剂
考题
单选题关于制乳,下述说法错误的是()。A
制乳时必须控制适当的油内比;B
制备W/O型乳状液需要使用为水所润湿的容器;C
一般用于从水溶液中提取金属需要制备W/O型乳状液;D
一般先将表面活性剂加入油中混匀,再把水快速加入油中,加入时和加入后都要施加强烈搅拌
考题
问答题为什么烧结粉末体中加入添加剂可以促进烧结?
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