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采购的包装食品应(),并在有效保质期内。
- A、大小均匀
- B、标签完整
- C、色泽鲜艳
- D、发育充分
参考答案
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考题
当同一预包装内含多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按()计算。
A.所有食品保质期的平均日期B.中间到期的单件食品的保质期C.最早到期的单件食品的保质期D.最晚到期的单件食品的保质期
考题
食堂采购人员购买预包装食品时,应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下预包装食品的标签应当注明的事项有()。A、名称、规格、净含量、生产日期B、成分或配料表C、生产者的名称、地址、联系方式D、保质期、贮存条件E、产品标准代号、生产许可证编号
考题
下列关于包装食品日期标注说明不正确的是()。A、应清晰地标示预包装食品的生产日期(或包装日期)和保质期B、日期标注不得另外加贴、补印或篡改C、如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件D、日期标注可以采用日、月、年的方式进行标注(应是年月日
考题
单选题销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确()A
是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示B
生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示C
在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期D
标示生产日期和保质期的平均期限
考题
单选题在采购时要求做到不采购以下食品及原料:()。A
“有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的材料”B
“无检验合格证明的肉类食品”C
“超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品”D
以上皆是
考题
单选题QS标志出现在食品包装上说明该产品()A
属于高档食品B
已达到我国质量安全标准要求C
允许进入市场销售D
在保质期内
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