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体表已有色斑的禽体,则可初步判定其已被细菌污染。


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考题 沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉,是因为A.病禽宰后污染室温下细菌繁殖B.家禽因经泄殖腔带染,室温下细菌繁殖C.病畜宰后污染,室温下细菌繁殖D.健康禽蛋不带染而在加工中污染,室温下细菌繁殖E.以上都不对

考题 清洁-污染手术(2类切口)需预防应用抗菌药物,依据是A:手术野已被严重污染B:术前已存在细菌性感染C:手术过程中可能引致感染D:手术过程中,手术野可能被污染,引致感染E:手术部位存在大量人体寄殖菌群,可能污染手术野引致感染

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