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简述活禽初步加工的基本要求。

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考题 简述禽场总体布局的基本要求。
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考题 自然死亡的动物原料属鲜料，但其初步加工的方法按( )的初步加工方法。A.鲜料B.常规料C.死亡料D.活料
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考题 国务院办公厅要求放开活禽经营市场开办条件，规范活禽经营行为。此题为判断题(对，错)。
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考题 宰杀禽鸟首先要割喉放血，这一操作的基本要求是（），刀口越小越好，以确保顺利放血和活禽的迅速死亡。
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考题 出现人感染禽流感疫情时，下列哪种做法是不正确的？（）A、禽类产品加工彻底可以食用B、不接触活禽C、购买活禽自行屠宰
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考题 在城市农贸市场经营活禽的，活禽经营区域要有（），与其他农产品严格分开。
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考题 鲜活原料是自然死亡的活料属鲜料，其初步加工的方法不能按活料的处理方法进行。
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考题 下列哪一项是防范人感染禽流感的重要措施？（）A、不接触病、死禽B、出入活禽市场C、食用加工不彻底的禽类产品
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考题 出现人感染H7N9流感疫情时，做法不正确的是（）A、禽类产品加工彻底可以食用B、不接触活禽C、购买活禽自行屠宰
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考题 防范人感染禽流感的重要措施是（）A、不接触病、死禽B、出入活禽市场C、食用加工不彻底的禽类产品
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考题 防范人感染H7N9流感的重要措施是（）A、不接触病、死禽B、出入活禽市场C、食用加工不彻底的禽类产品
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考题 出现人感染禽流感疫情时，做法不正确的是（）A、禽类产品加工彻底可以食用B、不接触活禽C、购买活禽自行屠宰
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考题 尽量利用可食部分，防止浪费是蔬菜初步加工的基本要求。
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考题 竹制墩板适用于加工（）。A、细嫩原料B、带大骨原料C、大块硬骨D、活禽
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考题 塑料墩板不适用与加工（）。A、冷菜B、水果C、活禽D、细嫩简单原料
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考题 简述水产品初步加工的基本要求。
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考题 简述鲜活原料初步加工的基本原则。
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考题 自然死亡的动物原料属鲜料，但其初步加工的方法按（）的初步加工方法。A、鲜料B、常规料C、死亡料D、活料
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考题 简述视网膜对视觉信息初步处理加工的过程。
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考题 单选题出现人感染禽流感疫情时，做法不正确的是（）A 禽类产品加工彻底可以食用B 不接触活禽C 购买活禽自行屠宰
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考题 单选题国务院办公厅要求规范市场活禽宰杀行为，逐步推行活禽定点（）制度。A 饲养B 屠宰C 消毒D 检疫
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考题 填空题在城市农贸市场经营活禽的，活禽经营区域要有（），与其他农产品严格分开。
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考题 单选题王某经营一家农家乐餐馆，需长期圈养、宰杀活禽，他正确的做法是（）A 在他的餐馆内可以宰杀活禽，但不得圈养B 在他的餐馆内可以圈养、宰杀已经检疫合格的活禽C 在他的餐馆内不得圈养、宰杀活禽，应在餐馆外专门设立一个圈养、宰杀活禽场所
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考题 单选题防范人感染禽流感的重要措施是（）A 不接触病、死禽B 出入活禽市场C 食用加工不彻底的禽类产品
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考题 问答题简述禽场总体布局的基本要求
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考题 单选题出现人感染禽流感疫情时，下列哪种做法是不正确的？（）A 禽类产品加工彻底可以食用B 不接触活禽C 购买活禽自行屠宰
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考题 单选题出现人感染H7N9流感疫情时，做法不正确的是（）A 禽类产品加工彻底可以食用B 不接触活禽C 购买活禽自行屠宰
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