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猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少(),不饱合脂肪酸增加。
- A、10-20%
- B、30-50%
- C、60-80%
- D、90%以上
参考答案
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考题
生长激素对糖、脂肪代谢的作用是()
A、促进脂肪分解,使游离脂肪酸增加,抑制葡萄糖氧化B、抑制脂肪分解,使游离脂肪酸增加,促进葡萄糖氧化C、促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,促进葡萄糖氧化D、促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,抑制葡萄糖氧化E、抑制脂肪分解,使游离脂肪酸增加,抑制葡萄糖氧化
考题
市场上购回的鲜猪肉,食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌,但此肉无感官性状改变,其原因是该菌A.分解脂肪、产生脂肪酸B.分解糖类、产生二氧化碳C.不分解氨基酸、不产生胺类D.不分解蛋白质、不产生靛基质E.不分解脂肪酸、不产生过氧化物
考题
生长素对糖、脂肪代谢的通过什么形式作用的。()A、促进脂肪分解,使游离脂肪酸增加,抑制葡萄糖氧化B、抑制脂肪分解,使游离脂肪酸增加,促进葡萄糖氧化C、促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,促进葡萄糖氧化D、促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,抑制葡萄糖氧化
考题
生长素对脂肪代谢的作用是()A、可促进脂肪分解,使游离脂肪酸增加,抑制葡萄糖氧化B、可抑制脂肪分解,使游离脂肪酸增加,促进葡萄糖氧化C、可促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,促进葡萄糖氧化D、可促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,抑制葡萄糖氧化E、无明显促进作用
考题
单选题生长素对脂肪代谢的作用是()A
可促进脂肪分解,使游离脂肪酸增加,抑制葡萄糖氧化B
可抑制脂肪分解,使游离脂肪酸增加,促进葡萄糖氧化C
可促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,促进葡萄糖氧化D
可促进脂肪分解,使游离脂肪酸减少,抑制葡萄糖氧化E
无明显促进作用
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