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下列关于低温防腐原理说法正确的是（）。
- A、杀灭微生物
- B、破坏蛋白质
- C、破坏酶的活性
- D、抑制微生物的生长繁殖
参考答案
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考题
补充概算定额中关于钢管道的防腐处理费用,下列说法正确的是____。
A、不考虑B、包含在管材单价中，设计要求的必须在现场进行的特殊防腐措施费用另行计算C、不包含在管材单价中D、以上说法全都不对
考题
:以下关于磁悬浮列车的工作原理说法正确的是( )。A.磁悬浮列车只能利用同名磁极相斥的
：以下关于磁悬浮列车的工作原理说法正确的是（ ）。Ａ．磁悬浮列车只能利用同名磁极相斥的原理Ｂ．磁悬浮列车只能利用异名磁极相吸的原理Ｃ．磁悬浮列车既能利用同名磁极相斥又能利用异名磁极相吸的原理Ｄ．以上说法都不正确
考题
下列关于饰面板（砖）防腐处理的说法，正确的是（ ）。A.饰面板（砖）预埋件的防腐性能必须符合设计要求
B.如设计文件未标明防腐要求，饰面板（砖）的预埋件可不进行防腐
C.饰面板（砖）预埋件仅木质预埋件需要进行防腐处理
D.饰面板（砖）预埋件的防腐即表面涂刷防腐剂
考题
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。A、糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B、低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C、脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D、高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用E、酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的
考题
下列关于亚低温治疗的说法正确的是A、凡是具有亚低温治疗指征者，亚低温治疗开始越早越好。B、复温时多采用自然复温法，大约每4小时复温1℃。C、为了取得更好疗效，低温时间越长越好。D、注意把握降温程度，切勿降温过低。
考题
关于低温用钢下列说法正确的是（）。A、低温用钢是指用于-20℃以下工作的焊接构件B、对低温钢低温韧性影响较大的合金元素有C、Mn、Ni等C、低温下具有足够的韧性是对低温用钢的主要要求D、低温用钢处具有足够的韧性外还应具有足够的强度
考题
单选题补充概算定额中关于钢管道的防腐处理费用，下列说法正确的是（）A
不考虑B
包含在管材单价中，设计要求的必须在现场进行的特殊防腐措施费用另行计算C
不包含在管材单价中D
以上说法全都不对
考题
单选题下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（ ）。A
糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C
脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D
高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用E
酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的
考题
单选题关于防止油脂酸败的主要措施不正确的是（ ）。A
低温B
控制油脂水分含量C
保证油脂纯度D
加入防腐剂E
密封、避光
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