考题
幼儿食物的质地宜（ ）。A.细软碎烂B.细硬碎烂C.细软整烂D.细软碎断生
考题
待压片的干颗粒，其质量要求，不正确的是()A.含水量在3%以上B.颗粒硬度适中C.疏散度适宜D.主药含量符合规定
考题
天然水按其硬度分类时，硬度在1～3mmol/L的属于( )。A.硬水;B.中等硬度水;C.软水。
考题
磨石的选择标准：1、表面光平整；2、石质硬度好；3、（）；4、色泽纯正。A、双面无破损B、沙石很细软C、轻击时，声音清脆D、磨石细腻
考题
熟硼砂具有（），易与焊料接合等特点。A、颗粒细腻，膨胀性小B、膨胀性大C、颗粒组大，膨胀性小D、颗粒细腻，膨胀性大
考题
磨削的工件硬度高时，应选择（）的砂轮。A、较软B、较硬C、任意硬度D、硬度适中
考题
盐渍具有（）。A、能保存饵料色泽，硬度适中B、不能保存饵料色泽，硬度适中C、能保存饵料色泽，硬度较硬
考题
由于（）中的脂肪主要是磷脂，磷脂是一种天然的乳化剂，可使面点制品组织细腻，质地松软可口。
考题
（）磨刀石是由天然青、白沙石雕凿而成。A、天然粗磨石B、天然细磨石C、人工粗磨石D、人工细磨石
考题
天然水按其硬度分类时，硬度在1～3m.moL/L的的属于（）。A、软水B、中等硬度水C、硬水
考题
玛瑙质地细腻、坚硬、莫氏硬度（）左右。由于玛瑙胶体的填充是由外至内逐渐形成，故多有环带结构。A、5B、6C、7D、8
考题
待压片的干颗粒，其质量要求，不正确的是（）A、主药含量符合规定B、颗粒硬度适中C、疏散度适宜D、含水量在1%以下
考题
石斑鱼肉质的特征是（）A、肉质坚实、质地细腻B、肉质鲜美、质地稍粗C、肉色粉红、质地较粗D、肉质鲜美、质地细腻
考题
（）磨刀石是由金刚砂人工合成。A、天然粗石B、天然细磨石C、人工粗磨石D、人工细石
考题
颗粒细腻，质地细软，硬度适中的属于（）磨石。
考题
属于天然珍珠特性的是（）A、质地细腻，珍珠层厚B、呈半透明状、光泽强C、形状多为不规则，粒径较小D、珍珠边缘常会有崩碴现象
考题
要使皮肤有细腻感，宜用中感光度胶片，因为其（）、颗粒度及反差等方面较适中，对影调影响不大。A、感色性B、宽容度C、密度D、饱和度
考题
在工厂生产加工后运到施工现场安装的水磨石称之为（）A、现制水磨石B、浇筑水磨石C、预制水磨石D、天然水磨石
考题
磨石的选择标准：1表面光平整2石质硬度好；3（）4色泽纯正A、双面无破损B、沙石很细软C、轻击时，声音清脆D、磨石细腻
考题
磨石的选择标准：（1）表面光滑平整；（2）（）；（3）磨石细腻；（4）色泽纯正。A、石质坚硬B、石质硬度好C、轻击时，声音清脆D、石质中软适度
考题
单选题玛瑙质地细腻、坚硬、莫氏硬度（）左右。由于玛瑙胶体的填充是由外至内逐渐形成，故多有环带结构。A
5B
6C
7D
8
考题
单选题要使皮肤有细腻感，宜用中感光度胶片，因为其（）、颗粒度及反差等方面较适中，对影调影响不大。A
感色性B
宽容度C
密度D
饱和度
考题
单选题下列选项中，关于水磨石地面构造，说法错误的是（）A
水磨石地面是将天然石料（大理石、方解石）的石碴做成水泥石屑面层，经磨光打蜡制成B
水磨石地面质地美观，表面光洁，具有很好的耐磨、耐久、耐碱、耐油、防水、防火性能C
水磨石地面构造简单，坚固、耐磨、防水，但易起灰D
通常用于公共建筑门厅、走道的地面和墙裙
考题
单选题在工厂生产加工后运到施工现场安装的水磨石称之为（）A
现制水磨石B
浇筑水磨石C
预制水磨石D
天然水磨石