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许多真菌在繁殖季节产生的繁殖结构()是美味的食品,即食用菌。
- A、营养体
- B、子实体
- C、菌丝体
- D、丝状体
参考答案
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考题
下列关于真菌孢子的叙述,不正确的是A、真菌可产生有性孢子B、真菌孢子对热抵抗力不强C、真菌孢子是真菌抵抗不良环境产生的休眠形式,不是真菌的繁殖体D、真菌可产生无性孢子E、真菌孢子是繁殖体
考题
食品水分活性值的大小,对食品的影响为()A、食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖B、食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖C、食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖D、食品的水分活性值越大,真菌不能产毒E、食品的水分活性值越小,真菌能产毒
考题
单选题食品水分活性值的大小,对食品的影响是( )。A
食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖B
食品的水分活性值越小,真菌能产毒C
食品的水分活性值越大,越不利于微生物繁殖D
食品的水分活性值越大,真菌不能产毒E
食品的水分活性值越小,越有利于微生物繁殖
考题
单选题真菌产生孢子的结构,无论是无性繁殖还是有性繁殖,结构形式简单或复杂,统称为()。A
子实体B
配子囊C
担子果D
子囊果
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