考题
珠光体的导热性最好,其次是铁素体或马氏体,最差是奥氏体()
此题为判断题(对，错)。
考题
下列牛肉中，品质最佳的是( )。A、牦牛肉B、黄牛肉C、水牛肉D、奶牛肉
考题
下列牛肉中，品质最差的是( )。A、牦牛肉B、黄牛肉C、水牛肉D、小牛肉
考题
牛按种类分为黄牛、水牛、牦牛和奶牛等,其中奶牛的肉质()牦牛。
A.优于B.相同于C.次于D.无法比较
考题
我国供食用的牛中质量最好的是()。
A.黄牛B.牦牛C.水牛D.奶牛
考题
水煮牛肉中的牛肉最好彩用( )。A.水牛肉B.牦牛肉C.黄牛肉D.白牛肉
考题
水煮牛肉选择的原料最好是______。
A.黄牛肉B.水牛肉C.牦牛肉D.肥牛肉
考题
符合生物学中的牛种分类选项是( )。
A.黄牛、黑白花牛和红牛B.乳牛、肉牛和役牛C.牦牛、黄牛、水牛和瘤牛D.肉牛和野牛
考题
下列选项中品质最差的牛肉是______。
A.牦牛肉B.黄牛肉C.水牛肉D.小牛肉
考题
下列选项中品质最佳的牛肉是______。
A.牦牛肉B.黄牛肉C.水牛肉D.奶牛肉
考题
在当今世界上时髦的“美容肉”是（）。A、牦牛肉B、鹌鹑肉C、兔肉D、火鸡
考题
关于牛肉的辨别，正确的是（）.A、牦牛肉比黄牛肉好B、水牛肌肉间脂肪多C、黄牛肉肌肉较粗D、肌肉组织较致密的是水牛
考题
牛按生物学分类有（）。A、黄牛B、水牛C、牦牛D、瘤牛E、肉牛
考题
我国大家畜中数量最多的是（）。A、水牛B、牦牛C、黄牛D、瘤牛
考题
世界上牦牛95%分布于我国（），与黄牛杂交得犏牛。
考题
牛按种类分为黄牛、水牛、牦牛和奶牛等，其中奶牛的肉质（）牦牛。A、优于B、相同于C、次于D、无法比较
考题
下列哪种牛肉的质量最好（）。A、黄牛B、牦牛C、水牛D、肉用牛
考题
下列实用牛中，肉质最佳的是（）。A、黄牛B、水牛C、牦牛D、秦川牛
考题
我国供食用的牛中质量最好的是（）。A、黄牛B、牦牛C、水牛D、奶牛
考题
水煮牛肉中的牛肉最好彩用（）。A、水牛肉B、牦牛肉C、黄牛肉D、白牛肉
考题
口蹄疫的易感动物为黄牛、奶牛、水牛、牦牛、猪、羊。
考题
我国大家畜中存栏数量最多的是（）。A、水牛B、牦牛C、黄牛D、瘤牛
考题
牛皮可分为（）。A、黄牛皮B、水牛皮C、牦牛皮D、犏牛皮
考题
单选题我国大家畜中存栏数量最多的是（）。A
水牛B
牦牛C
黄牛D
瘤牛
考题
判断题口蹄疫的易感动物为黄牛、奶牛、水牛、牦牛、猪、羊。A
对B
错
考题
判断题我国传统的肉用牛主要水牛、黄牛、其次是牦牛。（）。A
对B
错
考题
多选题在下列雄性动物中，阴茎体形成“乙”状弯曲的是（）。A黄牛B牦牛C长白猪D绵羊E野马