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大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。


参考答案

更多 “大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。” 相关考题
考题 植物性食物中,优质蛋白质的来源是A、粮食B、蔬菜C、水果D、大豆E、植物油

考题 动物性蛋白质及植物性蛋白质中的大豆蛋白质为不完全蛋白质。()

考题 ( )所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A.动物性蛋白质和大豆蛋白质B.动物性蛋白质和谷类蛋白质C.谷类蛋白质和大豆蛋白质D.动物性蛋白质和植物性蛋白质

考题 以下说法中表述不正确的是A.大豆富含蛋白质B.大豆富含不饱和脂肪酸C.大豆富含磷脂D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。(  )

考题 大豆所含()是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。A、食物纤维B、矿物质C、脂肪D、蛋白质

考题 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()

考题 根据蛋白胡子所含量氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和()三类。A、植物蛋白质B、动物蛋白质C、不完全蛋白质D、优质蛋白质

考题 简述大豆、稻米和小麦中所含蛋白质的种类、特性和作用。

考题 蛋白质在营养价值上的分类有几种()。A、完全蛋白,半完全蛋白,不完全蛋白B、大豆蛋白C、肉蛋白D、植物蛋白

考题 奶制品是一种()。A、人工蛋白质B、大豆蛋白质C、植物蛋白质D、动物蛋白质

考题 以下说法中表述不正确的是()A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为()。A、单纯蛋白质B、结合蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质

考题 以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是()。A、牛奶B、大米C、蛋类D、大豆

考题 植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。

考题 大米蛋白质是一种不完全蛋白质,因为其中所含的()和()比较少,因此其营养价值比不上动物蛋白质。

考题 植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。

考题 下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。A、蔬菜所含的蛋白质丰富B、肉类不能提供充分的蛋白质C、植物性食物蛋白质的营养价值较低D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸E、苯丙氨酸

考题 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25%~30%B、30%~35%C、35%~40%D、40%~45%E、45%~50%

考题 单选题下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是()A 酪蛋白B 大豆蛋白C 胶质蛋白D 麦胶蛋白

考题 单选题下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。A 蔬菜所含的蛋白质丰富B 肉类不能提供充分的蛋白质C 植物性食物蛋白质的营养价值较低D 大豆不是含蛋白质丰富的食物

考题 单选题()所含的必需氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,被称为优质蛋白质。A 动物性蛋白质和大豆蛋白质B 动物性蛋白质和谷类蛋白质C 谷类蛋白质和大豆蛋白质D 动物性蛋白质和植物性蛋白质

考题 单选题以下说法中表述不正确的是()A 大豆富含蛋白质B 大豆富含不饱和脂肪酸C 大豆富含磷脂D 大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

考题 问答题简述小麦、玉米、稻米和大豆中所含蛋白质的种类和特性。

考题 单选题奶制品是一种()。A 人工蛋白质B 大豆蛋白质C 植物蛋白质D 动物蛋白质

考题 填空题大米蛋白质是一种不完全蛋白质,因为其中所含的()和()比较少,因此其营养价值比不上动物蛋白质。