考题
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、()。A.数量和比例B.质量和比例C.酸类分子量D.构成的元素
考题
不完全蛋白质的性质不包括( )。A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
B.既不能维持生命，也不能促进生长发育
C.所含必需氨基酸种类不全
D.不能维持生命
E.不能促进生长发育
考题
不完全蛋白质是指（ ）。
A.可以维持生命，但不能促进生长发育
B.所含必需氨基酸种类不全
C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
D.不能维持生命
E.不能促进生长发育
考题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ）A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.球蛋白质
E.胶质蛋白质
考题
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
考题
不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。（ ）
考题
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）
考题
根据蛋白胡子所含量氨基酸种类、数量和比例不同，把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和（）三类。A、植物蛋白质B、动物蛋白质C、不完全蛋白质D、优质蛋白质
考题
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
考题
完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。A、氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、蛋白质
考题
完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。
考题
不完全蛋白质的性质不包括（）。A、既不能维持生命，也不能促进生长发育B、所含必需氨基酸种类不全C、所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D、不能维持生命E、不能促进生长发育
考题
蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ）A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、球蛋白质E、胶质蛋白质
考题
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）。A、种类齐全，但比例不恰当B、种类不齐全，但比例恰当C、种类不齐全，比例也不恰当D、种类齐全，比例恰当
考题
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。A、数量和比例B、质量和比例C、酸类分子量D、构成的元素
考题
所含必需氨基酸的种类不全，比例也不适当的蛋白质称为（）。A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、非必需蛋白质
考题
不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全，但比例适当。
考题
（）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。A、完全蛋白质。B、非完全蛋白质。C、不完全蛋白质。D、优质蛋白质。
考题
判断题所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育的蛋白质称为不完全蛋白质。（ ）A
对B
错
考题
判断题完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。A
对B
错
考题
多选题蛋白质按营养价值可分为（ ）。A结合蛋白质B完全蛋白质C半完全蛋白质D不完全蛋白质E单纯蛋白质
考题
填空题根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
考题
多选题从营养学角度，根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例，可将其分为（ ）。A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D其他蛋白质E非完全蛋白质
考题
多选题蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（）A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D球蛋白质E胶质蛋白质
考题
单选题（）是指蛋白质中所含的必需氨基酸虽然种类齐全，但其中某一种或几种必需氨基酸的含量相对较低。A
完全蛋白质。B
非完全蛋白质。C
不完全蛋白质。D
优质蛋白质。
考题
单选题不完全蛋白质的性质不包括（ ）。A
既不能维持生命，也不能促进生长发育B
所含必需氨基酸种类不全C
所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D
不能维持生命E
不能促进生长发育
考题
多选题不完全蛋白质是指（ ）。A可以维持生命，但不能促进生长发育B所含必需氨基酸种类不全C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D不能维持生命E不能促进生长发育