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玉米种子的淀粉性（A）基因对砂糖性基因（ａ）为显性，一个纯系砂糖性玉米的雌蕊接受了淀粉性的花粉，它所产生的种子的胚乳的基因型是（）。

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考题 HLA抗原多态性的原因是( )。A、HLA基因呈共显性B、HLA基因重组C、HLA的基因转换D、HLA基因的突变E、以上均对
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考题 玉米种子的淀粉性(A)对砂糖性基因(a)为显性,一个纯系砂糖性玉米的雌蕊接受了淀粉性的花粉,它所产生的种子的胚乳的基因型是AAa。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 为防止砂糖结晶，常可使用转化糖代替砂糖。此题为判断题(对，错)。
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考题 白砂糖为精制砂糖，简称砂糖，纯度很高，含转化糖99%以上，是用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。此题为判断题(对，错)。
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考题 蛋黄琪琳沙司由( )加热调制而成。A.牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉B.奶粉、蛋清、砂糖、淀粉C.牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉D.牛奶、蛋黄、糖粉、面粉
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考题 一个基因对遵循显性一隐性遗传规则。当这个基因对中含有一个显性基因和一个隐性基因时，决定个体显现出的特征的是A.显性基因 B.隐性基因 C.显性基因和隐性基因各占一半 D.主要是隐性基因，显性基因也起作用
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考题 儿科遗传性疾病一般分类为（）A、染色体病、常染色体显性遗传、多基因病B、常染色体隐性遗传、伴性X连锁显性遗传、多基因病C、单基因病、常染色体显性遗传、伴性X连锁显性遗传D、染色体病、单基因病、多基因病
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考题 白砂糖为精制砂糖，简称砂糖，纯度很高，（）以上都是蔗糖。是利用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。
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考题 为防止砂糖结晶，常可使用转化糖代替砂糖。
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考题 下列有关雄性不育的遗传理论是（）。A、纯系学说B、多基因假说C、质核互补假说D、显性假说
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考题 蛋黄琪琳沙司由（）加热调制而成。A、牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉B、奶粉、蛋清、砂糖、淀粉C、牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉D、牛奶、蛋黄、糖粉、面粉
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考题 在常用的蔗糖中品质最优的是（）。A、白砂糖B、绵砂糖C、红糖D、赤砂糖
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考题 在小鼠自由组合试验中，得到一个3∶6∶1∶2∶3∶1的比，其可能的解释是（）。A、这是两对完全显性基因的分离；B、这是两对不完全显性基因的分离；C、这是两对共显性基因的分离；D、一个基因座位为不完全显性，一个基因座位为完全显性。
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考题 填空题一个显性基因A突变为隐性基因a，称为（）突变；反之，由隐性基因a突变为显性基因A，称为反向/回复突变。
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考题 单选题（）因为含有还原糖量大，所以细湿性强，容易返潮结块。A 白砂糖B 棉白糖C 冰糖D 赤砂糖
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考题 单选题儿科遗传性疾病一般分类为（）A 染色体病、常染色体显性遗传、多基因病B 常染色体隐性遗传、伴性X连锁显性遗传、多基因病C 单基因病、常染色体显性遗传、伴性X连锁显性遗传D 染色体病、单基因病、多基因病
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