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酸奶的益处是()
- A、易于消化吸收
- B、刺激胃酸分泌
- C、抑制肠道腐败菌的生长繁殖
- D、减轻乳糖不耐症症状
参考答案
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考题
乳糖不耐症指的是( )A.奶中乳糖可促进胃肠蠕动B.乳糖可抑制胃酸分泌,从而抑制乳糖吸收C.乳糖可促进乳酸杆菌繁殖,引起腹泻D.乳糖抑制消化腺的分泌,抑制乳糖吸收E.有人缺乏乳糖酶,不能利用乳糖,从而发生腹泻
考题
酸奶具有丰富的营养价值和生物学功能,下列对其描述并非全部正确,其中错误的是( )A.提高了蛋白质的生物学价值
B.增加了叶酸含量
C.降低了乳糖含量
D.抑制肠道腐败菌的生长繁殖
E.减少了脂肪的水解
考题
有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶D、发酵酸奶营养价值优于牛乳
考题
下列关于乳中碳水化合物的描述,错误的是()。A、主要为乳糖,含量约占4.6%B、乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长,对婴儿肠道健康有重要意义C、乳糖不耐症多为继发D、乳糖不耐症在婴儿时期就有发生
考题
乳糖不耐症指的是()A、奶中乳糖可促进胃肠蠕动B、乳糖可抑制胃酸分泌,从而抑制乳糖吸收C、乳糖可促进乳酸杆菌繁殖,引起腹泻D、乳糖抑制消化腺的分泌,抑制乳糖吸收E、有人缺乏乳糖酶,不能利用乳糖,从而发生腹泻
考题
单选题下列关于乳中碳水化合物的描述,错误的是( )。A
主要为乳糖,含量约占4.6%B
乳糖促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长,对婴儿肠道健康有重要意义C
乳糖不耐症多为继发D
乳糖不耐症在婴儿时期就有发生
考题
单选题有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()A
乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B
酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C
乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶D
发酵酸奶营养价值优于牛乳
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