网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

通常发现有下列迹象的鱼不能食用（）。①发育不正常的鱼；②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼；③腹部隆起的鱼

  • A、③
  • B、①
  • C、①②③

参考答案

更多 “通常发现有下列迹象的鱼不能食用（）。①发育不正常的鱼；②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼；③腹部隆起的鱼A、③B、①C、①②③” 相关考题
考题 通常发现有下列迹象的鱼不能食用：_____。①发育不正常的鱼;②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼;③腹部隆起的鱼A.③B.①C.①②③
查看答案
考题 鱼类原料的新鲜度主要从鱼鳞、鱼腮、()及体表等方面判断。A.鱼眼B.鱼嘴C.鱼鳍D.鱼尾
查看答案
考题 鱼不新鲜时会产生组胺食用后可发生组胺中毒的鱼有( )。A.金枪鱼B.沙丁鱼C.秋刀鱼D.刀鱼E.鲥鱼
查看答案
考题 以下鱼不能食用的是( )A.河豚鱼B.鲫鱼C.银鱼
查看答案
考题 鱼食用的最佳时间是( )。A.活鱼B.刚死的鱼C.僵直期刚过的鱼D.存放很久的鱼
查看答案
考题 发现不正常的鱼不可食用。()
查看答案
考题 下列哪种鱼善于筑巢？（）A、军曹鱼B、冰鱼C、剑鱼D、刺鱼
查看答案
考题 下列哪种生物像鱼而并非真鱼？（）A、电鳝B、烛光鱼C、攀鲈D、文昌鱼
查看答案
考题 下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）A、冰鱼B、刺鱼C、星星鱼D、扳机鱼
查看答案
考题 下列哪种鱼可以在没有水的情况下呼吸空气？（）A、斗鱼B、冰鱼C、鮣鱼D、猪仔鱼
查看答案
考题 什么鱼通常被人们称为“小丑鱼”？（）A、天使鱼B、神仙鱼C、暹罗斗鱼D、三带双锯鱼
查看答案
考题 鱼粉掺假最常见的掺假物质为（）。A、水解羽毛粉B、鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼
查看答案
考题 在选购新鲜鱼时，出现下列哪些现象的鱼不应购买（）A、鱼鳞脱落、眼球凹陷B、鱼鳃呈褐色并有臭味C、鱼腹部膨胀、肛门肛管突出D、鱼鳞脱落，但还可以游动
查看答案
考题 有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果。（）
查看答案
考题 鱼类加工时一般应去除不能食用的部位，如内脏、鱼鳃、鱼血、鱼鳞、鱼鳍、鱼头等。（）
查看答案
考题 以下鱼不能食用的是（）。A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼D、鲤鱼
查看答案
考题 用于加工鱼肚的器官是（）A、鱼的胃B、鱼的鳔C、鱼的唇D、鱼的腹部
查看答案
考题 鱼在加工时如果胆汁破裂，应将鱼丢弃，不能食用。
查看答案
考题 雄刺鱼的腹部到了繁殖季节会呈现出鲜艳的红色，在繁殖季，雄刺鱼之间会相互攻击。下列能够引起雄刺鱼攻击行为的模型是：（）A、鱼形、无红腹B、鱼形、有红腹C、木块、底部红D、木块、底部不红
查看答案
考题 河豚鱼的有毒部分是指（）。A、鱼血B、鱼鳍C、鱼鳞D、鱼胆
查看答案
考题 整鱼拆骨切断鱼头、鱼尾的脊骨后，用餐刀沿（）的中心线切开鱼背部分和鱼腹部分的肉。A、鱼背B、鱼腹C、鱼脊骨D、鱼尾
查看答案
考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
查看答案
考题 多选题有下列特征的鱼可能已被污染，不能食用（）。A鱼尾僵直，甚至畸形B鱼闻起来有类似大蒜、氨、汽油、煤油等异味C鱼体畸形，形状异常，如头大体小，皮色难看D鱼腮粗糙，不光滑，色白或暗红
查看答案
考题 单选题下列哪种鱼善于筑巢？（）A 军曹鱼B 冰鱼C 剑鱼D 刺鱼
查看答案
考题 单选题河豚鱼的有毒部分是指（）。A 鱼血B 鱼鳍C 鱼鳞D 鱼胆
查看答案
考题 单选题某冷藏船装运冷冻鱼，经检查来货坚硬，鱼鳞稍暗淡，鱼眼突出，鱼腮红，则以下说法正确的是（）。A 鱼质新鲜，可以承运B 鱼质不好，不能承运C 需请有关部门检验后决定D 鱼质不太好，虽可承运，但需批注
查看答案
考题 单选题下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）A 冰鱼B 刺鱼C 星星鱼D 扳机鱼
查看答案
热门标签
最新试卷