考题
花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。A.倒茶汤B.观汤色C.探热度D.品饮
考题
黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。A.茶芽的欣赏B.汤色的欣赏C.滋味的品赏D.香气的欣赏
考题
黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以()的特种茶。A.观色为主B.赏景为主C.闻香为主D.赏味为主
考题
品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。
A、赏景B、闻香C、汤色D、滋味
考题
品饮白毫银针时须经过()分钟后,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、三B、五C、七D、十
考题
品饮乌龙茶时,最注重的是()。
A、汤色B、滋味C、闻香D、叶底
考题
品饮白毫银针时,待茶汤呈()},可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、橙黄色或杏黄色B、金黄色或橙红色C、金黄色或橙黄色D、杏黄色或橙红色
考题
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。A.闻香杯中B.品杯中C.杯底D.杯面
考题
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出()，有沁人肺腑之感。A.嫩茶香气B.新茶香气C.毫香D.清香
考题
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。A、嫩茶香气B、新茶香气C、毫香D、清香
考题
品饮黄茶时，可忽略闻香和品味，但应以赏景为主。
考题
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。A、闻香杯中B、品杯中C、杯底D、杯面
考题
白毫银针茶的汤色（）。A、浅绿B、浅红C、黄绿D、橙黄E、浅杏黄
考题
一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）A、闻香、品味、观色B、观色、闻香、品味C、品味、观色、闻香D、观色、品味、闻香
考题
品饮君山银针时，不但可以闻香和品味，还可以赏景为主。
考题
茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响，应该在热闻后及时（）。A、闻香B、喝茶C、看汤色
考题
白毫银针按产地不同分为（）。A、东路银针B、西路银针C、南路银针D、北路银针
考题
白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。
考题
井水属于地下水，当井水收到盐碱地表水污染时，用于泡茶其茶汤品质（）。A、汤色加深，汤味变淡B、汤色加深，汤味变涩C、汤色变淡，汤味待咸D、汤色黑褐，汤味苦涩
考题
下列各茶品中，属黄茶类的是（）。A、正山小种B、白毫银针C、安化松针D、黄山毛峰E、君山银针
考题
安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。A、喝茶B、泡茶C、闻香D、尝味
考题
花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中（）。A、倒茶汤B、观汤色C、探热度D、品饮
考题
正确的尝评步骤应该是（）A、先闻香后尝味再看色B、先尝味后看色再闻香C、先看色在闻香后尝味
考题
（）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。A、君山银针B、北港毛尖C、霍山黄芽D、白毫乌龙
考题
一般，品酒时应该（）。A、使用小酒盅B、将酒杯斟满以更好的品评酒的质量C、先看色再闻香后尝味D、喝一大口以品其味
考题
单选题茶叶审评时为避免光线对茶汤的影响，应该在热闻后及时（）。A
闻香B
喝茶C
看汤色