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手插入粮食中时，如果手掌感觉冷凉时水分较高。

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考题 手插入粮食中时，如果手掌感觉温热时水分较高。
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考题 手插入粮食中时，如果手插入较为容易，阻力较小，表明粮食水分较低。
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考题 如果粮食堆垛内水分普遍过高，靠自然通风达不到理想的通风效果时，可采用（）方式强制通风，避免因水分过高出现坏粮事故。A、干燥B、机械通风C、谷冷D、环流熏蒸
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考题 用手摸弯联管时，井点正常工作时手的感觉是（）。A、冬暖夏暖B、冬暖夏凉C、冬凉夏暖D、冬凉夏凉
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考题 空调系统正常工作时用手手触摸低压侧管路有较凉的感觉，可初步判断系统工作正常。（）
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考题 当贮藏粮食时，如果其水分含量过高，不会出现（）。A、粮食的酸度降低B、维生素B1破坏加速C、谷类呼吸作用增强D、促进霉菌生长E、蛋白质含量下降
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考题 当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（）A、使粮食的酸度降低B、保持维生素B及E含量稳定C、使蛋白质保持不变D、有利于真菌生长E、使害虫生长繁殖受抑制
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考题 当粮食水分较低时，粮食和微生物的生命活动受到促进。
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考题 用力将粮食握紧，如果手掌感觉硬且刺手，表明粮食水分较高。
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考题 如果堆垛内局部水分高，可采用（）通风模式，并采取人工辅助揭膜（揭开粮堆密封薄膜或苫布）方式，强迫气流从选择的堆垛部位进入粮堆，从而带走高水分部位的粮食水分。A、干燥B、正压C、谷冷D、负压
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考题 制汤时如果水分过多，会降低呈味物质的浓度，但绝对浸出量却较高。
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考题 一般谷物粮食水分达到（）时，开始出现游离水。
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考题 （）反射：如果新生儿的一只手或双手的手掌被压住，他会转头张嘴。当手掌上的压力减去时，他会打呵欠。
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考题 冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”（即缓慢地吹气），手会感到暖和。若用劲向手上快速“吹气”，手不但不会暖和，反会觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？
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考题 单选题用手摸弯联管时，井点正常工作时手的感觉是（）。A 冬暖夏暖B 冬暖夏凉C 冬凉夏暖D 冬凉夏凉
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考题 单选题尺神经皮支损伤，则出现（）。A 手的内侧感觉障碍B 手掌外侧感觉障碍C 手背内侧感觉障碍D 手背外侧感觉障碍E 手掌内侧感觉障碍
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考题 单选题粮食堆放中具有堆放量大，可用机械作业和节省包装费用等优点，对粮食的质量要求较高，特别是粮食水分，必须掌握在安全水分以下的堆放方式是（）。A 散装堆放B 袋装堆放C 通风桩堆放D 叠袋堆放
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考题 填空题（）反射：如果新生儿的一只手或双手的手掌被压住，他会转头张嘴。当手掌上的压力减去时，他会打呵欠。
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考题 单选题当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（）A 使粮食的酸度降低B 保持维生素B及E含量稳定C 使蛋白质保持不变D 有利于真菌生长E 使害虫生长繁殖受抑制
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