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对厨房人员进行培训的讲授法适用于（）课程。

  • A、专业理论知识
  • B、烹调工艺知识
  • C、食品加工技术
  • D、设备使用知识

参考答案

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考题 特别适用于各种技能性行业,最早、最古老的一种培训方式是()。 A师徒式培训B在职培训C讲授法D研讨法
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考题 (),适用于系统地进行知识传授的培训。 A.角色扮演法B.讲授法C.案例分析法D.研讨法
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考题 不经过培训的人员可以操作厨房设备。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 讲授法是向群体学员传授单一课程内容适用的一种培训方法。此题为判断题(对，错)。
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考题 培训课程开发流程的起点是：A、确定培训课程目标B、进行培训需求分析C、进行课程整体设计D、确定培训课程的目的
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考题 完成需求评估之后，人力资源开发人员第一要做的是：A、明确培训目标B、确定培训课程C、选择培训师D、对培训与开发对象进行分类
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考题 在培训方法中，( )主要适用于以掌握技能为目的的培训。(A)实践法(B)讲授法(C)专题法(D)研讨法
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考题 关于培训中的讲授法的说法，错误的是()。A:讲授法可以同时培训众多受训人员 B:讲授法能够节约培训时间和经费 C:讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域的内容 D:讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 关于培训中的说法，错误的是（　　）。[2012年真题]A.讲授法可以同时培训众多受训人员 B.讲授法能够节约培训时间和经费 C.讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域的内容 D.讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 关于培训中的讲授法的说法，错误的是（）。A.讲授法可以同时培训众多受训人员 B.讲授法能够节约培训时间和经费 C.讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域的内容 D.讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 对新的培训方式进行效果评估，则评估的侧重点在于()A:课程组织 B:培训教材 C:教学人员 D:课程设计 E:应用效果
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考题 课程目标分析的具体步骤是（ ）。A.培训目标的确定 B.对培训目标进行划分 C.对培训目标的各分目标进行可行性分析 D.确立课程的目标 E.对课程目标进行层次分析
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考题 培训课程系列的编排包括()。A.新员工培训课程 B.生产人员培训课程 C.新产品开发人员培训课程 D.管理人员培训课程 E.对其他业务人员的培训
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考题 ()是在明确培训主题和了解受训人员之后，对培训内容和培训方式的初步设想。A:培训课程大纲 B:培训课程主题 C:培训课程方案 D:培训课程结论
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考题 对厨房人员进行专业技能培训的内容包括（）。A、外语会话能力B、烹饪工艺技术C、营养卫生知识D、美学美术知识
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考题 对厨房人员进行专业理论培训的内容包括（）。A、法律法规知识B、礼仪礼貌知识C、方针政策知识D、食品工艺知识
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考题 对厨房人员进行培训中使用的讲授法适用于（）课程。A、面点工艺知识B、职业道德教育C、菜肴制作技术D、设备使用知识
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考题 对厨房人员进行专业技能培训是厨房培训工作的（）。A、内容之一B、重要内容C、一般内容D、主要内容
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考题 对厨房员工培训进行评估的内容有哪些？
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考题 在培训方法中，（）适用于管理人员或技术人员了解专业技术发展方向或当前热点问题。A、实践法B、讲授法C、专题讲座法D、研讨法
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考题 问答题对厨房员工培训进行评估的内容有哪些？
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考题 单选题关于培训中的讲授法的说法，错误的是( )。A 讲授法可以同时培训众多受训人员B 讲授法能够节约培训时间和经费C 讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域内容D 讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 单选题关于培训中的说法，错误的是（　　）。[2012年真题]A 讲授法可以同时培训众多受训人员B 讲授法能够节约培训时间和经费C 讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域的内容D 讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 单选题讲授法的优点表现在()。A 受训人员能主动参与培训与开发B 可以对多数受训人员进行培训与开发，不必耗费太多的时间与经费C 受训者能从演讲者的演讲中主动地思考与吸收D 适用于对所有人的培训与开发
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考题 不定项题案例中，该公司聘请吴教授开发的培训课程使用的培训方式有（ ）。A讨论法B案例研讨法C操作示范法D讲授法
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考题 单选题关于培训中的说法，错误的是（）A 讲授法可以同时培训众多受训人员B 讲授法能够节约培训时间和经费C 讲授法适用于向全体受训人员介绍某一专门领域的内容D 讲授法可以让受训人员积极主动参与
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考题 多选题护理人员培训的形式有A岗前培训B脱产培训C在职培训D讲授法E讨论法
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