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可以通过()来评价食品蛋白质的营养价值。

  • A、蛋白质的含量
  • B、蛋白质消化率
  • C、蛋白质利用率
  • D、以上都是

参考答案

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考题 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值A、被消化吸收程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价E、氨基酸种类

考题 如何评价食品的营养价值?

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考题 如何综合评价蛋白质的营养价值?

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考题 营养学上,从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、被消化吸收的程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价E、氨基酸评分

考题 从哪些方面评价食品蛋白质的营养价值?

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考题 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。

考题 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、被消化吸收程度B、蛋白质种类C、氨基酸分类D、蛋白质的生物价

考题 不属于评价蛋白质营养价值的指标为()。A、食品中蛋白质含量B、蛋白质消化率C、脂溶性维生素的含量D、AAS

考题 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()A、5%B、10%C、15%D、20%E、25%

考题 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验期应该为()A、7天B、14天C、21天D、28天E、35天

考题 如何评价蛋白质的营养价值?

考题 营养学上,从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和()三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A、蛋白质种类B、被人体利用程度C、真消化率D、表观消化率

考题 营养学上,主要从()、()和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。

考题 单选题某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()A 5%B 10%C 15%D 20%E 25%

考题 单选题营养学上,从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。A 被消化吸收的程度B 蛋白质种类C 氨基酸分类D 蛋白质的生物价E 氨基酸评分

考题 问答题如何评价食品的营养价值?

考题 判断题所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。A 对B 错

考题 单选题下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标?(  )A 蛋白质含量B 蛋白质生物价C 蛋白质净利用率D 蛋白质消化率E 蛋白质功效比值

考题 单选题不属于评价蛋白质营养价值的指标为()。A 食品中蛋白质含量B 蛋白质消化率C 脂溶性维生素的含量D AAS

考题 问答题从哪些方面评价食品蛋白质的营养价值?

考题 单选题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()。A 蛋白质生物价B 蛋白质消化率C 蛋白质净利用率D 蛋白质含量E 蛋白质功效比值

考题 填空题营养学上,主要从()、()和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。