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一般情况下，引起食品腐败变质的是（）

  • A、铅
  • B、细菌
  • C、昆虫
  • D、寄生虫

参考答案

更多 “一般情况下，引起食品腐败变质的是（）A、铅B、细菌C、昆虫D、寄生虫” 相关考题
考题 简述引起食品腐败变质的原因。
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考题 食品腐败变质的狭义概念，是指在厌氧菌的作用下，食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。()
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考题 细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 非致病菌一般不引起疾病,由于其中多数为腐败菌,因此不是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标,仅仅是研究食品腐败变质的原因、过程及控制措施的主要对象。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 为防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
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考题 下列对于食物描述不准确的是（）A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用
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考题 引起食品腐败变质的主要原因是物理作用。
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考题 防止微生物引起食品腐败变质的主要措施是抑菌和灭菌。
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考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
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考题 引起食品变质腐败的微生物种类很多，一般可分为（）、（）和霉菌三大类。
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考题 引起食品变质腐败的微生物种类很多，一般可分为（）、（）和（）三大类。
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考题 引起食品腐败变质的主要因素有哪些？
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考题 微生物引起食品的腐败变质？
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考题 食品腐败变质常常由微生物、（）、（）、引起的。
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考题 引起食品腐败变质的微生物种类很多，一般可分为（）三大类。
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考题 食品受到微生物的污染后，容易发生腐败变质，一般是从（）、（）、（）和（）四个方面来进行食品腐败变质的鉴评。
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考题 阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
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考题 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
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考题 问答题引起食品腐败变质的主要因素有哪些？
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考题 问答题阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
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考题 填空题引起食品变质腐败的微生物种类很多，一般可分为（）、（）和霉菌三大类。
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何控制食品的腐败变质？
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考题 填空题食品受到微生物的污染后，容易发生腐败变质，一般是从（）、（）、（）和（）四个方面来进行食品腐败变质的鉴评。
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考题 填空题引起食品变质腐败的微生物种类很多，一般可分为（）、（）和（）三大类。
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考题 填空题引起食品腐败变质的微生物种类很多，一般可分为（）三大类。
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考题 问答题说明引起食品腐败变质的原因是什么？
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考题 单选题下列对于食物描述不准确的是（）A 任何食品都有储藏期B 腐败变质的食物对人体健康是有害的C 腐败变质的食物可引起食物中毒D 腐败变质的食物仍可部分食用
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