网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

餐饮具使用后应及时洗净、（）、定位存放、便于安全使用。

  • A、保养
  • B、整理
  • C、消毒
  • D、归类

参考答案

更多 “餐饮具使用后应及时洗净、（）、定位存放、便于安全使用。A、保养B、整理C、消毒D、归类” 相关考题
考题 管钳用后应及时洗净,涂抹黄油,防止旋转螺母生锈。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 绝缘安全工器具（ ）应擦拭干净，检查合格方可返库存放。使用时$;$使用前$;$使用后$;$试验前后
查看答案
考题 绝缘安全工器具使用前、使用后应擦拭干净，检查( )方可返库存放。(A)完整 (B)良好 (C)合格
查看答案
考题 绝缘安全工器具()应擦拭干净，检查合格方可返库存放。使用前$; $使用前、后$; $使用后$; $清查盘点时
查看答案
考题 绝缘安全工器具使用前、使用后应( )，检查合格方可返库存放。(A)擦拭干净 (B)整齐摆放 (C)试验
查看答案
考题 绝缘安全工器具使用前、使用后应（），检查合格方可返库存放。擦拭干净$;$整齐摆放$;$试验
查看答案
考题 绝缘安全工器具使用前、使用后应擦拭干净，检查(____)方可返库存放。完整$; $良好$; $合格
查看答案
考题 绝缘安全工器具使用前、使用后应擦拭干净，检查合格方可返库存放。
查看答案
考题 卫生清扫用具使用后及时放到（），禁止随意存放。
查看答案
考题 使用一次性容器、餐饮具的，应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具，宜采用（）材料制成的容器、餐饮具。
查看答案
考题 要分开设置原料通道及入口、成品通道及出口、使用后餐饮具的回收通道及入口。无法分设时，应在不同时段分别运送原料、成品、使用后的餐饮具，或者使用无污染的方式覆盖运送成品。
查看答案
考题 成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。（）
查看答案
考题 用于菜肴装饰的固边等，如需反复使用，用后应洗净，用前应消毒。
查看答案
考题 机上餐（用）具、餐车（箱）使用后应及时卸下飞机，送往（）清洗消毒。A、航空公司食堂B、航空配餐生产企业C、签订餐具清洗协议的机场餐饮店面D、机场公司食堂
查看答案
考题 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
查看答案
考题 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。
查看答案
考题 餐饮具使用后应及时洗净、消毒、（）存放、便于安全使用。A、分档B、定位C、编号D、标识
查看答案
考题 关于食品工具、容器的要求，提法正确的是（）。A、生熟标志明显B、定位进行存放C、用后洗净保洁D、统一形状材质
查看答案
考题 下列不符合食品生产要求的是（）。A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器B、使用水应该使用干净的水源C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
查看答案
考题 用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（），分开使用，定位存放。
查看答案
考题 机关食堂应注重食品的安全和卫生，以下说法正确的是（）。A、食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。B、食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁D、食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽E、食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害；用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
查看答案
考题 安全警示带的使用时机：（）；及时归位，并（）。A、舱门预位后地面长时间等待；存放在指定位置B、空中餐饮服务期间；存放在储物柜内C、舱门预位后地面长时间等待和空中餐饮服务期间；存放在指定位置D、舱门预位后地面长时间等待和空中餐饮服务期间；存放在储物柜内
查看答案
考题 绝缘安全工器具（）应擦拭干净，检查合格方可返库存放。A、使用前B、使用后C、使用前、使用后D、存放时
查看答案
考题 判断题餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。A 对B 错
查看答案
考题 单选题酵母回收管道使用后应及时（）。A 自来水冲洗净B 自然排污C 气体顶净管道残留
查看答案
考题 填空题清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。
查看答案
考题 多选题下列符合食品生产经营过程中的安全要求的是（　　）。A保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁B具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施C餐具、饮具和盛放直接入口的食品的容器使用前必须洗净、消毒，用后应当洗净并保持清洁D直接入口的食品无需包装，以降低成本E使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
查看答案
考题 多选题餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒，定位存放，保持清洁，消毒后的餐饮具要符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定（）A贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施要有明显标识B健全餐用具清洗消毒记录C要定期检查、维护消毒设备、设施D做好检查、维护记录，确保设施、设备正常使用
查看答案
热门标签
最新试卷