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使用一次性容器、餐饮具的,应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具,宜采用()材料制成的容器、餐饮具。
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考题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()A、餐饮服务许可情况;B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况;C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况;D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况;
考题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有()。A、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品B、经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂C、经营添加药品的食品D、以上都是
考题
下列不符合食品生产要求的是()。A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器B、使用水应该使用干净的水源C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
考题
下述有关压力容器用液面计的说法中,哪些不符合《压力容器安全技术监察规程》的规定?()A、压力容器用液面计应符合有关标准和《压力容器安全技术监察规程》的规定。B、要求液面指示平稳的压力容器不宜采用浮子(标)式液面计。C、移动式压力容器不宜使用玻璃板式液面计。D、应根据压力容器的介质、最高工作压力和温度正确选用液面计。
考题
多选题餐饮店接触食品的()等符合食品安全标准要求。A设备B工具C容器D包装材料
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