网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
我们请人吃饭时，明明做了一桌子的菜，却对客人说：“今天没什么菜，随便吃点”。我们之所以这么做，是因为自谦在我们文化里是一种礼貌。然而，美国人对这类“转弯抹角”方式表达的礼貌觉得难以恭维，他们喜欢直率地表述自己的观点和意见。美国人请人去他家作客，他们会指着桌上的菜肴明确地告诉客人，“我们为你的到来，准备了这些好吃的东西，希望你喜欢它们”。这一现象要求我们（） ①尊重差异，理解个性 ②必须让西方人理解并学习东方文化 ③遵循各民族文化一律平等的原则 ④尊重文化的多样性
- A、①②③
- B、①②④
- C、②③④
- D、①③④
参考答案
更多 “ 我们请人吃饭时，明明做了一桌子的菜，却对客人说：“今天没什么菜，随便吃点”。我们之所以这么做，是因为自谦在我们文化里是一种礼貌。然而，美国人对这类“转弯抹角”方式表达的礼貌觉得难以恭维，他们喜欢直率地表述自己的观点和意见。美国人请人去他家作客，他们会指着桌上的菜肴明确地告诉客人，“我们为你的到来，准备了这些好吃的东西，希望你喜欢它们”。这一现象要求我们（） ①尊重差异，理解个性 ②必须让西方人理解并学习东方文化 ③遵循各民族文化一律平等的原则 ④尊重文化的多样性A、①②③B、①②④C、②③④D、①③④” 相关考题
考题
向客人推荐菜肴是时,不应该说()。
A、我们餐厅属....风味，您喜欢....这道菜吗B、您不介意的话我向您推荐一道....菜C、菜肴的口味，原料我也不清楚D、您是否品尝一下我们的特色菜7
考题
今天是中一班“美美餐厅”开张营业的第一天，来就餐的人很多，小宝忙着上菜(小朋友剪的蔬菜纸片)，贝贝忙着给客人拿餐具，招待几位客人后，菜没了。小宝跑来向教师求助：“老师，菜没了。”教师随手拿起一小盒雪花片说：“这不还有嘛!”小宝和贝贝就用这些“蔬菜”去招待客人了。过了一会儿，小宝又说：“菜没了。”贝贝听到后，看了看刚才放雪花片的盒子，说：“嗯，真是没菜了!”接着他想起了什么似的，回头对小宝说：“有了!我去买菜去。”只见他跑向玩具架，又端了一盒雪花片回来，边跑边兴奋地说：“菜买回来了!菜买回来了!”于是．小宝又开始给客人上菜，贝贝则继续给没有餐具的客人分餐具。分到最后，餐具也没有了。贝贝对没有餐具的两位客人说：“餐具没有了，你们用手拿着吃吧。”客人当当说：“啊?用手拿着吃有细菌啊!”
另一位客人瓜瓜则伸出两个手指头说：“这样吃!”只见他把手指当成筷子，夹起一片雪花片“啊呜啊呜”地吃了起来。当当看到后，也连忙伸出手指，夹起一片雪花片吃起来，边吃边和瓜瓜咯咯地笑。
请你阅读上述观察实录，结合游戏理论，分析观察实录中幼儿贝贝和瓜瓜的行为表现，并
给出教师的回应策略。
考题
某酒店的餐厅正在开晚会。一位实习生服务员将客人点的桂花鱼端到了另一桌上，当这桌客人津津有味地品尝着桂花鱼时，点桂花鱼的那一桌的客人正在为桂花鱼的迟迟未上而急催服务员。两桌的客人都是餐厅以往的老主顾，怎么办？餐厅的服务员标兵小李首先带着实习生到点桂花鱼的那桌客人面前，温和地道歉：“让你久等了！”而后又风趣地说：“不知今天的桂花鱼为什么这么淘气，跑到隔壁的桌上去了！害得你们久盼不到，我们没看住，给你们带来不快，我们当面给你道歉了！请大家在耐心等待一会儿，我们让厨师再尽快做一条桂花鱼上来。”
客人听她一席话，看他们满脸的真诚，都笑了，很风趣地说；“不就是一条鱼吗？下次看住点”。小李说：“谢谢各位了！”然后他们马上又到另外一桌的客人面前以恭喜的口吻告诉客人：“你们成了我们店的幸运之星，这条桂花鱼将给你们带来大吉大利！祝你们心想事成，恭喜各位了！”客人听后大喜，马上又点了一瓶茅台酒助兴。结合本案例，分析服务员、传菜员的以下做法哪些是错误的。（）A、只要菜肴正确，传菜员可以为客人上菜B、服务员上菜前要认真核对C、服务员、传菜员发现上错菜要及时纠正D、解决问题的方式需得到宾客的认可E、如果宾客有不满情绪则应给予减免餐费
考题
一人请客，满桌都是青菜，没有肉。他对客人们说：“对不起，没有什么菜，大家见谅。”一位客人应声说：“主人太客气了，怎么能说没有菜呢？难道这满桌子都是肉吗？”指出上述议论中的谬误种类，并作简要分析。
考题
问答题材料：今天是中一班“美美餐厅”开张营业的第一天，来就餐的人很多。小宝忙着上菜(小朋友剪的蔬菜纸片)，贝贝忙着给客人拿餐具。等他们招待完几位客人后，菜没有了。小宝跑来向教师求助：“老师，菜没了。”教师随手拿起一小盒雪花片说：“这不还有嘛!”小宝和贝贝就用这些“蔬菜”去招待客人了。过了一会儿，小宝又说：“菜没了。”贝贝听到后，看了看刚才放雪花片的盒子，说：“嗯，真是没菜了!”接着他想起了什么似的，回头对小宝说：“有了!我去买菜去。”只见他跑向玩具架，又端了一盒雪花片回来，边跑边兴奋地说：“菜买回来了!菜买回来了!”于是，小宝又开始给客人上菜，贝贝则继续给没有餐具的客人分餐具。分到最后，餐具也没有了。贝贝对没有餐具的两位客人说：“餐具没有了，你们用手拿着吃吧。”客人当当说：“啊?用手拿着吃有细菌啊!”另一位客人瓜瓜则伸出两个手指头说：“这样吃!”只见他把手指当成筷子，夹起一片雪花片“啊呜、啊呜”地吃了起来。当当看到后，也连忙伸出手指，夹起一片雪花片吃起来，边吃边和瓜瓜咯咯地笑。问题：(1)结合游戏理论，分析观察实录中幼儿贝贝和瓜瓜的行为表现。(2)分析教师的回应行为，并指出教师有效回应的策略。
考题
问答题一人请客，满桌都是青菜，没有肉。他对客人们说：“对不起，没有什么菜，大家见谅。”一位客人应声说：“主人太客气了，怎么能说没有菜呢？难道这满桌子都是肉吗？”指出上述议论中的谬误种类，并作简要分析。
考题
多选题明明今天上午不小心把同学东东的玩具弄坏了，等到中午排队打饭的时候，轮到他时，他却对站在他后面的东东说，你先来，这一细小的举动被细心的小王老师看在眼里，对着明明微微地笑了一下，下列说法对这一事件分析正确的有（）。A明明知道自己错了，并有认识错误的行动B非言语沟通比言语沟通更有感染力C观察是了解幼儿最好的方法D明明是小好孩子
考题
多选题一天，餐厅里来了三位衣着讲究的客人，服务员引至餐厅坐定，其中一位客人便开了口：“我要点××菜，你们一定要将味调得浓些，样子摆得漂亮一些。”同时转身对同伴说：“我经常来这里吃，这道菜很好吃，今天你们一定要尝尝。”菜点完后，服务员拿菜单去了厨房。10分钟后菜陆陆续续上来时，服务员才想起来有一道菜没有了。于是礼貌地对客人说：“先生，对不起，今天××菜由于原料采购问题没有了，给您换一道菜可以吗？”客人一听勃然大怒：“我们今天就是冲着这道菜来的，没有你为什么不事先告诉我？让我们无故等了这么久，早说就去另一家餐厅了。”发完了脾气后，客人仍觉得在朋友面前丢了面子。于是，没有用餐，带着其他客人拂袖而去。作为一名酒店管理者，请结合本案例分析酒店应该怎么做才能有效避免出现客人的投诉。（）A建立顾客的客史档案B班前会上详细说明厨房的备货情况C当客人所点菜肴没有时应及时推荐口味相近的其他菜肴D所点菜肴没有时应该在10分钟内通知客人E如果宾客有不满情绪则应做好解释说明工作
热门标签
最新试卷