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问答题
材料:今天是中一班“美美餐厅”开张营业的第一天,来就餐的人很多。小宝忙着上菜(小朋友剪的蔬菜纸片),贝贝忙着给客人拿餐具。等他们招待完几位客人后,菜没有了。小宝跑来向教师求助:“老师,菜没了。”教师随手拿起一小盒雪花片说:“这不还有嘛!”小宝和贝贝就用这些“蔬菜”去招待客人了。过了一会儿,小宝又说:“菜没了。”贝贝听到后,看了看刚才放雪花片的盒子,说:“嗯,真是没菜了!”接着他想起了什么似的,回头对小宝说:“有了!我去买菜去。”只见他跑向玩具架,又端了一盒雪花片回来,边跑边兴奋地说:“菜买回来了!菜买回来了!”于是,小宝又开始给客人上菜,贝贝则继续给没有餐具的客人分餐具。分到最后,餐具也没有了。贝贝对没有餐具的两位客人说:“餐具没有了,你们用手拿着吃吧。”客人当当说:“啊?用手拿着吃有细菌啊!”另一位客人瓜瓜则伸出两个手指头说:“这样吃!”只见他把手指当成筷子,夹起一片雪花片“啊呜、啊呜”地吃了起来。当当看到后,也连忙伸出手指,夹起一片雪花片吃起来,边吃边和瓜瓜咯咯地笑。问题:(1)结合游戏理论,分析观察实录中幼儿贝贝和瓜瓜的行为表现。(2)分析教师的回应行为,并指出教师有效回应的策略。
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更多 “问答题材料:今天是中一班“美美餐厅”开张营业的第一天,来就餐的人很多。小宝忙着上菜(小朋友剪的蔬菜纸片),贝贝忙着给客人拿餐具。等他们招待完几位客人后,菜没有了。小宝跑来向教师求助:“老师,菜没了。”教师随手拿起一小盒雪花片说:“这不还有嘛!”小宝和贝贝就用这些“蔬菜”去招待客人了。过了一会儿,小宝又说:“菜没了。”贝贝听到后,看了看刚才放雪花片的盒子,说:“嗯,真是没菜了!”接着他想起了什么似的,回头对小宝说:“有了!我去买菜去。”只见他跑向玩具架,又端了一盒雪花片回来,边跑边兴奋地说:“菜买回来了!菜买回来了!”于是,小宝又开始给客人上菜,贝贝则继续给没有餐具的客人分餐具。分到最后,餐具也没有了。贝贝对没有餐具的两位客人说:“餐具没有了,你们用手拿着吃吧。”客人当当说:“啊?用手拿着吃有细菌啊!”另一位客人瓜瓜则伸出两个手指头说:“这样吃!”只见他把手指当成筷子,夹起一片雪花片“啊呜、啊呜”地吃了起来。当当看到后,也连忙伸出手指,夹起一片雪花片吃起来,边吃边和瓜瓜咯咯地笑。问题:(1)结合游戏理论,分析观察实录中幼儿贝贝和瓜瓜的行为表现。(2)分析教师的回应行为,并指出教师有效回应的策略。” 相关考题
考题
忙着准备中译英
Jeandidnothavetimetogototheconcertlastnightbecauseshewas_______________________(忙着准备)herexamination.
考题
今天是中一班“美美餐厅”开张营业的第一天,来就餐的人很多,小宝忙着上菜(小朋友剪的蔬菜纸片),贝贝忙着给客人拿餐具,招待几位客人后,菜没了。小宝跑来向教师求助:“老师,菜没了。”教师随手拿起一小盒雪花片说:“这不还有嘛!”小宝和贝贝就用这些“蔬菜”去招待客人了。过了一会儿,小宝又说:“菜没了。”贝贝听到后,看了看刚才放雪花片的盒子,说:“嗯,真是没菜了!”接着他想起了什么似的,回头对小宝说:“有了!我去买菜去。”只见他跑向玩具架,又端了一盒雪花片回来,边跑边兴奋地说:“菜买回来了!菜买回来了!”于是.小宝又开始给客人上菜,贝贝则继续给没有餐具的客人分餐具。分到最后,餐具也没有了。贝贝对没有餐具的两位客人说:“餐具没有了,你们用手拿着吃吧。”客人当当说:“啊?用手拿着吃有细菌啊!”
另一位客人瓜瓜则伸出两个手指头说:“这样吃!”只见他把手指当成筷子,夹起一片雪花片“啊呜啊呜”地吃了起来。当当看到后,也连忙伸出手指,夹起一片雪花片吃起来,边吃边和瓜瓜咯咯地笑。
请你阅读上述观察实录,结合游戏理论,分析观察实录中幼儿贝贝和瓜瓜的行为表现,并
给出教师的回应策略。
考题
关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟
考题
餐厅服务人员的哪些言行,会让就餐的客人感到失礼和不适()A、对客人指指点点、交头接耳、或拉扯、勾搭B、始终站在一旁,看着客人用餐C、盘中还有食物,不打招呼就要收走D、客人还未吃完,就忙着收拾桌子,或清理房间,打扫卫生。E、为客人结帐时,当众大声念出应付和找付的金额
考题
下列哪个描述是正确的()。A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净
考题
多选题4月1日晚上,在某酒店的中餐厅内有一些外宾在用餐。餐厅内气派豪华,布置典雅,客人们尽情享用着加工精细、质量高档的菜肴,并对中国菜的口味称赞不已。餐厅东侧的一张餐桌坐着两个澳洲客人,其中一位是50余岁留着小胡子的男宾,他边用餐边玩弄着桌上一只精美的银制酒杯,显得爱不释手的样子,他的女伴也对桌上的筷子和细瓷餐具很感兴趣。
这些情形并没有被服务员小章所注意,她正在忙着为另一桌的客人上菜。当小章转身为澳洲客人上菜时,感觉到餐桌上好像少了些什么。当她为客人报菜名时,仔细观察发现那位留着小胡子的客人离开了餐桌,可他面前的银制酒杯不见了,取而代之的是他的女伴的玻璃葡萄酒杯。此外,餐桌上还少了两双筷子和一个细瓷汤碗。小章不动声色地笑问一位面前没有汤碗和筷子的女宾:“女士,你没有餐具,是否需要我为你重新添放?你是要刚才那种黄色的汤碗,还是要其它的颜色的?”“不,不,我们什么都不要,谢谢你。”女宾神色尴尬地说道。
此时,那位男宾手里拿着两副不锈钢的刀叉走回来坐下。他看了小章一眼,不自然地说;“我们还是习惯用刀叉,所以我又要了两套。”“没关系,下次您有什么需要请告诉我,我很愿意为您效劳。”小章说完就离开了,立将此事报告了餐厅经理。几分钟后,小章又回到了客人面前,手里拿着几样包装精致的餐具,微笑着对留小胡子的客人说:“先生,我刚才发现你们对中国的餐具很感兴趣,此餐具确实很精致。为感谢大家对这些工艺品的钟爱,我代表餐厅送上一个银质雕龙酒杯,一个细雕花福寿汤碗和六双高级筷子,给各位留个纪念,筷子是免费的,碗和酒杯将按优惠价格记在餐费的账单上,您同意吗?”留小胡子的客人马上明白了小章的意思,他接过小章手里的物品,又仔细看了几眼;“请你先离开会儿,让我们考虑下。”小章会意地转身离去。
当客人再招呼服务员回到餐桌前时,小章看到刚才不见了餐具和酒杯又摆设在原来的位置上。客人笑着对她说:“小姐,谢谢你的建议,这些筷子和酒杯我们就收下,汤碗请拿回吧。今天是愚人节,连餐具都想和们开玩笑,你看,这酒杯、汤碗和筷子又回来了。”说完大家都开心地笑了。本案例中,餐饮服务人员巧妙地“把正确让给客人”,这种做法充分考虑到了客人的()。A面子B财产安全C社交需求D受尊重的需求E自我实现的需求
考题
多选题餐厅服务人员的哪些言行,会让就餐的客人感到失礼和不适()A对客人指指点点、交头接耳、或拉扯、勾搭B始终站在一旁,看着客人用餐C盘中还有食物,不打招呼就要收走D客人还未吃完,就忙着收拾桌子,或清理房间,打扫卫生。E为客人结帐时,当众大声念出应付和找付的金额
考题
单选题第四个星球的商人一天到晚都在忙着做什么?()A
忙着玩耍B
忙着计算C
忙着工作
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