考题
烤炉内的火力按()分为底火和面火。
A.用途B.部位C.性质D.大小
考题
展览按规模大小和所涉及的地域范围可分为国际展、国家展、地区展、独家展四种。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烤制面点品种时，烤炉的火力按大小，可分为旺火、中火、小火、微火四类。
考题
载客汽车按规格术语分为大、中、小、微型四种。
考题
油气藏按形态分类，可分为块状、层状、透镜状和小断块状油气藏四种类型。（）
考题
烤炉的温度在140～170℃时为（）火，适宜烤制桃酥类品种。A、微B、小C、中D、旺
考题
服装熨烫按其在生产工艺流程中的作用可分为（）四种。
考题
发热可分为低热、中热、高热和过高热四种。其分别代表的温度是多少？
考题
火苗较旺，火力小，火焰低而摇晃，呈红白色，光度较亮，热辐射较强是（）的特征。 A、微火B、小火C、中火D、旺火
考题
温室根据温度可分为：（）、（）、（）、（）四种。
考题
轴承在运行中，按其润滑情况可分为（）等四种情况。
考题
液压回路按其功能可分为方向控制回路、压力控制回路、速度控制回路、温度控制回路四种。
考题
烤炉分为（）。A、二种B、三种C、四种D、一种
考题
烤炉的温度在170~200℃时为（）火，适宜烤制水油皮类的层酥品种。A、微B、小C、中D、旺
考题
在实际工作中要根据混酥制品的（）、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间，以确保制品的质量。A、形态与大小B、水分含量C、体积大小、厚薄D、组织密度
考题
要烤出一个组织细致的蒸烤布丁，烤炉温度宜选用（）A、100℃、上火大、下火小B、100℃、上火小、下火大C、170℃、上火小、下火大D、250℃、上火大、下火小
考题
烤箱内温度在170～200℃时称为（）火，适宜烤制水油皮类层酥品种。A、微B、小C、中D、旺
考题
烤制面点时，烤箱内的温度可分为：微火、小火、中火、旺火四种。
考题
烤炉的温度在200-240℃时为有（）火，适宜烤制蛋糕类品种。A、微B、小C、中D、旺
考题
根据烤炉设备及操作方法不同，烤又可分为（）烤和明炉烤两类。A、大炉B、小炉C、暗炉D、高炉
考题
按汽轮机启动前金属的温度水平分，汽轮机启动状态可分为（）、（）、热态和（）四种。
考题
锉刀按挫齿的大小可分为（）、（）、（）、（）等四种。
考题
单选题火苗较旺，火力小，火焰低而摇晃，呈红白色，光度较亮，热辐射较强是（）的特征。A
微火B
小火C
中火D
旺火
考题
填空题锉刀按挫齿的大小可分为（）、（）、（）、（）等四种。
考题
填空题热收缩包装在流通加工作业中是最普遍的一种。按封切方式可分为：（）、（）、（）及（）四种。按货品形状可分为：（）、（）、（）及（）等四种。