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指标模式就是厨房把菜品创新的总任务分解成若干个小指标，分配给每个厨房或班电按别师或班组再把指标分配给每个厨师，规定在一定时间内完成菜品的创新任务。

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考题 由若干个的统计指标组成的一个统计指标群，就是统计指标体系。此题为判断题(对，错)。
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考题 统计指标体系是由（ ）。A.若干个相互联系的统计指标组成的整体B.若干个相互矛盾的指标组成的整体C.若干个相互联系的数量指标组成的整体D.若干个相互限制的数量指标组成的整体
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考题 把一个关系模式分解成若干个关系模式的过程,称为关系模式的分解。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 厨房就菜品成品的装盘整理、清洁案台、烧铁板以及制作菜品顺序的排菜工作是( )。 A.厨房卫生工作B.厨房整理工作C.热菜制作工作D.热菜助理工作
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考题 菜品成品的装盘整理,清洁案台,烧铁板以及菜品制作顺序的排菜,是()的内容。 A.厨房卫生工作B.厨房整理工作C.热菜制作工作D.热菜助理工作
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考题 由若干个统计指标组成的一个统计指标群，就是统计指标体系。 ( )A．正确B．错误
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考题 由若干个统计指标组成的一个统计指标群，就是统计指标体系。 （）
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考题 一个有效量规中的每个主要指标通常是（）的，它可以被分解成几个二级指标，但却与其他一级指标并列构成了评价的主要方面。
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考题 统计指标体系是指（　）。A、若干个相互联系的统计指标所组成的有机结合体B、若干个统计指标组合在一起的单位C、与单个的统计指标没有关系D、若干个统计指标对比后形成的整体
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考题 在Dreamweaver中，框架的作用就是把浏览器窗口划分成若干个区域，每个区域可以分别显示不同的网页。
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考题 菜点创新的第一个概念就是突出新，就是使用新原料、（），新调味，新组合，新工艺制作的特色新菜品。A、新想法B、新方法C、新器具D、新员工
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考题 市场细分就是将一个大市场分隔成若干个小市场，而每个小市场的用户有类似的消费需求、（）、消费模式、购买方式。
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考题 频分多址即（），它是把系统总的频带分成若干个子频带，每个子频带再分配给每个用户。A、TDMAB、CDMAC、FDMAD、ADSL
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考题 目标市场就是将一个大市场分隔成若干个小市场，而每个小市场的用户有类似的消费需求、购买心态、消费模式、购买方式。
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考题 厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（）A、营业收入指标B、食品创新、促销洁动指标C、人员培训及发展指标D、原料采购指标
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考题 菜点产品，也就是厨房所生产加工的各种供客人选用的食品，一般包括冷菜，点心，面食，粥品，汤羹小吃以及甜食，水果拼盘等。（）
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考题 凡是菜单上的菜品，厨房必须无条件保证供应。（）
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考题 厨房安全卫生工作相对于菜肴出品秩序管理、菜品创新管理，其固化和规范化运作程度更高，因此在厨房筹建和运作期间，要求尽可能完善做到（）.
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考题 由若干个的统计指标组成的一个统计指标群，就是统计指标体系。
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考题 填空题厨房安全卫生工作相对于菜肴出品秩序管理、菜品创新管理，其固化和规范化运作程度更高，因此在厨房筹建和运作期间，要求尽可能完善做到（）.
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考题 单选题统计指标体系是由（）。A 若干个相互联系的统计指标组成的整体B 若干个相互矛盾的指标组成的整体C 若干个相互联系的数量指标组成的整体D 若干个相互限制的数量指标组成的整体
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考题 填空题市场细分就是将一个大市场分隔成若干个小市场，而每个小市场的用户有类似的消费需求、（）、消费模式、购买方式。
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考题 单选题厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（）A 营业收入指标B 食品创新、促销洁动指标C 人员培训及发展指标D 原料采购指标
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考题 判断题由若干个的统计指标组成的一个统计指标群，就是统计指标体系。A 对B 错
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考题 填空题一个有效量规中的每个主要指标通常是（）的，它可以被分解成几个二级指标，但却与其他一级指标并列构成了评价的主要方面。
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考题 判断题目标市场就是将一个大市场分隔成若干个小市场，而每个小市场的用户有类似的消费需求、购买心态、消费模式、购买方式。A 对B 错
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