网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

在馒头、包子制作时,面团发酵时温度最高不要超过(),否则易造成产酸菌生长,造成制品的质量下降。

  • A、280C
  • B、300C
  • C、370C
  • D、400C

参考答案

更多 “在馒头、包子制作时,面团发酵时温度最高不要超过(),否则易造成产酸菌生长,造成制品的质量下降。A、280CB、300CC、370CD、400C” 相关考题
考题 分析调查培训需求,制定切实可行的培训计划,设计与确定培训万案,认真准各、检查方案,这些工作属于培训操作流程中的()A、调研阶段B、准备阶段C、实施阶段D、评估阶段

考题 就餐饮消费而言,据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一,另一餐饮消费主力军的年龄段是()A、18~25岁B、30-35岁C、36~40岁D、40~45岁

考题 不同氮肥、蔬菜的不同品种对硝酸盐富集的影响。

考题 中餐服务方式主要有()、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。

考题 顾客的消费心理复杂多变,会受到多种因素的影响。不属于文化、社会、心理因素的选项是()A、社会阶层B、身体健康C、自我观念D、人口统计因素

考题 现代人才管理创新理论认为:人应终身学习、持续开发,这种创新理论可形象地称为()A、土壤说B、蓄电池说C、屋顶说D、干电池说

考题 按照生产工艺的特点来设置生产单位称为().