考题
重量分析法是食品理化检验中的物理分析法。()
此题为判断题(对，错)。
考题
化学检验根据分析方法的不同可分为()分析法。
A、化学B、物理C、仪器D、仪器和人工
考题
质量检验科通常使用的检验方法有( )。A．感官检验法B．重量分析法C．探伤分析法D．滴定分析法
考题
以下检验方法中，( )不是化学检验。A．重量分析法B．仪器分析法C．探伤分析法D．滴定分析法
考题
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法
考题
你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。A.化学分析法B.仪器分析法C.滴定分析法D.微量分析法
考题
下列方法中，不属于感官检验基本方法的一项是( )。A.视觉检验法B.嗅觉检验法C.齿觉检验法D.重量分析法
考题
下列各检验方法中，不属于化学检验法的是（ ）。
A.重量分析法 B.仪器分析法 C.探伤分析法 D.滴定分析法
考题
理化检验法根据其原理可分为（）。A物理检验法B化学检验法C生物检验法D电化学分析法E定性分析法
考题
在化学检验法中，仪器分析法包括（）。A定性分析法B定量分析法C光学分析法D电学分析法E色谱分析法
考题
以物质的理化性质为基础，利用光电仪器来测定物质含量的方法，即为（）。A、化学分析法B、感观检验法C、仪器分析法D、微生物分析法
考题
商品质量验收方法包括（）。A、感官检验法和化学分析法B、目测检验法和触摸检验法C、物理检验法和化学检验法D、感官检验法和仪器检验法
考题
以特定的动物或人群为受试对象，测定食品的消化率、发热量，及某一成分对机体的作用、毒性等的检验方法属于（）A、化学分析法B、仪器分析法C、微生物检验法D、生理学检验法
考题
根据气体物料的物理或物理化学性质，在生产实际中广泛应用各种（）进行分析鉴定。A、仪器分析法B、化学分析法C、燃烧分析法D、吸收分析法
考题
水质监测常用的分析方法不包括（）。A、目视分析法B、重量分析法C、容量分析法D、仪器分析法
考题
化工分析一般分为（）与仪器分析方法两类。A、物理分析法B、化学分析法C、重量分析法D、容量分析法
考题
下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法
考题
你认为食品中水分的测定（干燥法）应该属于（）。A、化学分析法B、仪器分析法C、滴定分析法D、微量分析法
考题
食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和（）。A、氧化还原法B、光学分析法C、酸碱滴定法D、络合滴定法
考题
下列哪种方法适用于食品的常量分析（）。A、物理检测法B、化学分析法C、仪器检测法D、色谱分析法
考题
单选题商品质量验收方法包括（）。A
感官检验法和化学分析法B
目测检验法和触摸检验法C
物理检验法和化学检验法D
感官检验法和仪器检验法
考题
单选题以物质的理化性质为基础，利用光电仪器来测定物质含量的方法，即为（）。A
化学分析法B
感观检验法C
仪器分析法D
微生物分析法
考题
多选题理化检验法根据其原理可分为（）。A物理检验法B化学检验法C生物检验法D电化学分析法E定性分析法
考题
多选题在化学检验法中，仪器分析法包括（）。A定性分析法B定量分析法C光学分析法D电学分析法E色谱分析法
考题
单选题下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）A
化学分析法B
物理分析法C
仪器分析法D
微生物分析法E
酶分析法
考题
填空题食品分析技术常采用的分析方法有：化学分析法、仪器分析法、（）。
考题
单选题下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（ ）。A
微生物分析法B
化学分析法C
仪器分析法D
物理分析法E
酶分析法