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油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E，对以下哪一类疾病具有预防意义（）

  • A、糖尿病
  • B、心血管疾病
  • C、肥胖症
  • D、呼吸道疾病

参考答案

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考题 阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的A、优质蛋白质B、较多的钙C、多不饱和脂肪酸D、丰富的碘E、维生素A和D
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考题 海鱼中的()具有预防心血管疾病得作用。 A.维生素AB.多不饱和脂肪酸C.蛋白质D.碘E.多糖
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考题 以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视A.心血管疾病B.脑血管疾病C.单纯性肥胖症D.糖尿病E.肾脏疾病
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考题 口腔疾病对全身健康的主要危害有（ ）。 A. 心血管疾病 B. 呼吸道疾病 C. 糖尿病 D. 早产和低体重 E. 其他疾病影响
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考题 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（　　）。A.豆油 B.花生油 C.橄榄油 D.椰子油
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考题 心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。A、限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B、保证维生素C和维生素E的提供C、低盐，高维生素和高热量D、限制食盐摄入，最好每天低于6g
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考题 预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）A、豆制品类和鱼类B、肉类和鱼类C、油脂类
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考题 含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。
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考题 膳食纤维的营养学意义（）A、预防便秘和大肠疾病B、预防癌症C、预防心血管疾病D、预防肥胖
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考题 以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）A、心血管疾病B、脑血管疾病C、单纯性肥胖症D、糖尿病E、肾脏疾病
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考题 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。A、豆油B、花生油C、葵花子油D、玉米油E、椰子油
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考题 海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）A、多不饱和脂肪酸B、碘C、优质蛋白D、维生素AE、维生素C
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考题 在室温下呈液态的天然油脂，常常富含（），适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
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考题 预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含（）食物。A、膳食纤维B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇E、钠盐
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考题 以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（）A、增加饮食中饱和脂肪酸B、减少饮食中总脂肪的成分C、食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油 D、减少食用动物油 
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考题 简述单不饱和脂肪酸与心血管疾病关系研究近况。
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考题 葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。
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考题 被称为第三大非传染性疾病的是（）。A、心血管疾病B、癌症C、肥胖症D、糖尿病
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考题 多选题口腔疾病对全身健康的主要危害包括（　　）。A呼吸道疾病B糖尿病C早产和低体重儿D心血管疾病E慢性胃炎
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考题 多选题以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）A心血管疾病B脑血管疾病C单纯性肥胖症D糖尿病E肾脏疾病
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考题 判断题含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。A 对B 错
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考题 单选题心血管疾病的患者膳食预防原则不包括（）。A 限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入B 保证维生素C和维生素E的提供C 低盐，高维生素和高热量D 限制食盐摄入，最好每天低于6g
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考题 多选题以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（）A增加饮食中饱和脂肪酸B减少饮食中总脂肪的成分C食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油D减少食用动物油
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考题 判断题葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。A 对B 错
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考题 多选题以下哪些成年期疾病的危险因素可常诱导，应予以重视（）A心血管疾病B脑血管疾病C单纯性肥胖症D糖尿病E肾脏疾病
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考题 单选题海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（）A 多不饱和脂肪酸B 碘C 优质蛋白D 维生素AE 维生素C
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考题 单选题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。A 豆油B 花生油C 葵花子油D 玉米油E 椰子油
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