网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作香草烤羊排要先把羊排（）。

  • A、煎上色
  • B、剁成块
  • C、烤上色
  • D、剁成片

参考答案

更多 “制作香草烤羊排要先把羊排（）。A、煎上色B、剁成块C、烤上色D、剁成片” 相关考题
考题 制作香草烤羊排的原料有( )。 A、鲜蘑菇B、黑橄榄C、鲜奶油D、烤土豆
查看答案
考题 在以色列，不管犹太人还是阿拉伯人，都喜欢吃（）A、清炖鸡汤B、西红柿炒蛋C、烤羊肉串D、羊排粉蒸肉
查看答案
考题 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，撒上面包蓉，再（）。A、烤成熟B、浇少司C、切成片D、烤上色
查看答案
考题 “香草烤羊排”的英文菜肴名称为（）。A、roast fish with clam sauceB、roast sheep chop with rosemary sauceC、roast mutton chop with herb sauceD、roast turkey with apple
查看答案
考题 制作香草烤羊排当把羊排烤至需要的火候时，应在羊排上（）。A、抹上番茄酱B、抹上芥末酱C、抹上鲜奶油D、配上烤土豆
查看答案
考题 “Roast turkey needs some vanilla and brangy.”这句话的意思是（）。A、烤羊排时需加一些蔬菜。B、烤火鸡需加一些香草和白兰地。C、烤羊排需加一些和白兰地。D、烤火鸡需加一些原汁。
查看答案
考题 制作香草烤羊排习惯配芥末少司。
查看答案
考题 “roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是（）。A、香草烤羊排B、烤羊腿薄荷少司C、烤牛外脊D、香醋汁猪排
查看答案
考题 LCD屏制作的过程中，灌晶封口后为什么要进行再排向工艺？
查看答案
考题 现代文字版的制作已运用（）技术来完成。A、铅排B、打字排C、计算机排D、照相排
查看答案
考题 “roast sirloin beef”的中文菜肴名称为（）。A、烤牛排B、烤牛外脊C、烤羊排D、烤羊外脊
查看答案
考题 由一根肋骨和脊肉构成的是（）A、羊马鞍B、腰脊羊排C、格利羊排D、肋骨羊排
查看答案
考题 由脊骨及两侧的脊肉和里脊肉构成的是（）A、肋骨羊排B、格利羊排C、羊马鞍D、腰脊羊排
查看答案
考题 红酒少司常用于下列哪种菜肴（）A、烩海鲜B、煮鱼C、煎小牛排D、烤羊排
查看答案
考题 下列哪种菜肴适宜选用羊肋背部位的肉制作（）。A、土豆烩羊肉B、古拉什羊肉C、红酒焖羊肉D、香草烤羊肉
查看答案
考题 制作铁扒类菜肴要先把原料加工成形。
查看答案
考题 魔鬼少司适宜配烤羊排。
查看答案
考题 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，再（）。A、局上色B、撒上胡椒末C、撒上面包蓉D、放入烤炉
查看答案
考题 制作香草烤羊排习惯配香草少司。
查看答案
考题 制作香草面包蓉要先用黄油把香草炒香。
查看答案
考题 制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。
查看答案
考题 奶油莳萝少司常用于（）菜肴。A、烤羊排B、煎牛排C、烩海鲜D、沙拉
查看答案
考题 莫司林少司常配（）食用。A、冷肉批B、烤羊排C、铁扒牛扒D、局类菜肴
查看答案
考题 将厨房设计在餐厅，厨师在用餐客人面前现场制作，其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等，多采用同一种烹调方法制作，此类厨房叫（）.
查看答案
考题 液体化工样品贮罐如果没有采样口而只有一个排料口，可以先把物料混匀，再从排样口采样。
查看答案
考题 单选题在以色列，不管犹太人还是阿拉伯人，都喜欢吃（）A 清炖鸡汤B 西红柿炒蛋C 烤羊肉串D 羊排粉蒸肉
查看答案
考题 填空题将厨房设计在餐厅，厨师在用餐客人面前现场制作，其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等，多采用同一种烹调方法制作，此类厨房叫（）.
查看答案
热门标签
最新试卷